Γουστάρετε τίτλο?
Click-bite στο έπακρο ε?
Χα χα χα.
Και όμως! Αυτός ήταν τίτλος ένθετού (ο μισός τουλάχιστον, χωρίς αυτά που πρόσθεσα εγώ! Χα χα χα) για την μελισσοκομία της εφημερίδας Έθνος (νομίζω υπήρχε και αντίστοιχο της εφημερίδας Τα Νέα, αλλά δεν είμαι τελείως σίγουρος για αυτό, μετά από τόσα χρόνια που πέρασαν) που το ανακυκλώνανε ανά εξάμηνο, ή ανά χρόνο, την εποχή της οικονομικής κρίσης, καθώς ήθελαν να στρέψουν κόσμο στον πρωτογενή τομέα (αγροτική παραγωγή) της οικονομίας (μια που ο δευτερογενής (βιοτεχνική -βιομηχανική παραγωγή), και κυρίως ο τριτογενής (υπηρεσίες), είχαν υποστεί πραγματική σφαγή από απώλειες θέσεων εργασίας), αλλά φυσικά και για να πουλήσουν περισσότερες εφημερίδες.
Ένα ένθετο που ήταν γεμάτο στις ανακρίβειες, και τα λάθη, που σε κάνει να αναρωτιέσαι εάν πράγματι έκαναν έρευνα για τα στοιχεία που παρουσιάζουν, ή είναι απλώς στοιχεία που κατέβασε η γκλάβα τους και ανήκουν μόνο στην σφαίρα της φαντασίας (αν και από επαφές που είχα με δημοσιογράφους δεν θα με παραξένευε εάν ήταν στοιχεία αντικειμένου επιφανειακής συρραφής πληροφοριών, από εδώ και εκεί, χωρίς καμία απολύτως προσπάθεια να επιβεβαιωθούν και από μια τρίτη, ανεξάρτητη, πηγή από την αρχική. Δυστυχώς οι δημοσιογράφοι έχουν μια τάση να υιοθετούν τελείως άκριτα οτιδήποτε κυκλοφορεί εκεί έξω, χωρίς να καταβάλουν τον (μεγάλο) κόπο να τα επιβεβαιώσουν ως αληθή, και να τα δημοσιοποιήσουν χωρίς δεύτερη σκέψη. Επίσης έχω παρατηρήσει και μεγάλη αμετροέπεια από αρκετούς από αυτούς, που παρόλο που η έρευνα τους στα περισσότερα θέματα που κάνουν ρεπορτάζ θα μπορούσε επιεικώς να χαρακτηριστεί ως "ελλιπή", και "επιφανειακή", θεωρούν ότι κατέχουν το θέμα απόλυτα, και εις βάθος. Και δεδομένου ότι ασχολούνται με πάρα πολλά θέματα κάθε εβδομάδα, μετά από λίγο καιρό θεωρούν ότι έχουν μια τρομερά καλή εικόνα της κοινωνίας, οικονομίας, και της εξωτερικής πραγματικότητας, και κάθε θέματος που απασχολεί την επικαιρότητα. Τεράστιο λάθος! Ελάχιστες γνώσεις, συνήθως λαθεμένες, και επιφανειακές).
Το κακό είναι όμως ότι όλη αυτή η (συστηματική, και περιοδική) παραπληροφόρηση ώθησε αρκετό κόσμο να στραφεί στην μελισσοκομία (και όχι μόνο, και σε όλο τον τομέα της πρωτογενής παραγωγής, αλλά και σε οτιδήποτε ήταν της μόδας στα δημοσιογραφικά γραφεία, και το προωθούσαν σαν την "μαγική λύση" για τα (πραγματικά) οικονομικά προβλήματα του κόσμου), και να τον πάρουν στον λαιμό τους, προτείνοντας τους μη ρεαλιστικές οικονομικές, και επαγγελματικές, επιλογές για τους περισσότερους από αυτούς, να τους στερήσουν από οικονομικούς πόρους που τους τοποθέτησαν σε αυτές τις επαγγελματικές επιλογές, όπως και πολύτιμο χρόνο, και κόπο, που θα τους απέδιδε πολύ περισσότερο σε άλλες επαγγελματικές δραστηριότητες.
Αποτέλεσμα αυτής της παραπληροφόρησης το βλέπαμε συχνά τα προηγούμενα χρόνια με μελισσοκόμους που δοκίμασαν την μελισσοκομία ως επάγγελμα, απέτυχαν, και πουλούσανε κοψοχρονιά το ζωικό τους κεφάλαιο (όσο από αυτό τους είχε επιζήσει), και τον πάγιο εξοπλισμό τους. Κάτι που έχει επιταχυνθεί σε αφάνταστο βαθμό τα τελευταία χρόνια, όπου έχουμε πλέον ένα κατακλυσμό αγγελιών πώλησης ολόκληρων μελισσοκομικών επιχειρήσεων σε μελισσοκομικές ομάδες, εξειδικευμένες ακριβώς σε αγοροπωλησίες μελισσοκομικού εξοπλισμού!
Μια ανάρτηση που ήθελα να την κάνω εδώ και πολλά χρόνια, και διαρκώς την ανέβαλα, γιατί ήθελα πρώτα από όλα μέσα στα πλαίσια αυτού του blog να παρουσιάσω μια τελείως ωμή, αρετουσάριστη, και ρεαλιστική εικόνα της μελισσοκομίας, μέσα από τα προσωπικά μου βιώματα και εμπειρίες, χωρίς καμία ωραιοποίηση μιας πολύ δύσκολης (και μερικές φορές επικίνδυνης) εργασίας, η οποία δεν έχει τις οικονομικές αποδόσεις που παρουσιάζονται στα άρθρα αυτού του εντύπου.
Και νομίζω ότι μετά από πάνω 500 μελισσοκομικές αναρτήσεις αυτού του blog (από τις 1000 δημοσιοποιημένες που έχει αυτό το blog! Μάλιστα! Αυτή είναι η 1000η ανάρτηση αυτού του blog (Δημοσιοποιημένη! Υπάρχουν ακόμη 8 που είναι στο πρόχειρο για να δημοσιοποιηθούν στο μέλλον, καθώς και άλλες 3 που είχαν δημοσιοποιηθεί και τις γύρισα πάλι στο πρόχειρο (και στην μόνιμη ανυπαρξία), γιατί δεν θέλω να "διαφημίσω" άτομα που τα πίστευα, και τα εμπιστεύτηκα πλήρως, και προδώσανε αυτή την εμπιστοσύνη μου). Οπότε σήμερα ξεπεράστηκε ακόμη ένα ορόσημο από αυτό το blog!) πλέον έχω και το γνωστικό υπόβαθρο, αλλά και την τεράστια βαρύτητα της εμπεριστατωμένης γνώμης, για να μπορέσω να κριτικάρω τα άρθρα των εφημερίδων που παρουσιάζονται σε αυτό το ένθετο (άρθρα αυτά που είναι στο ένθετο, και αναρτήσεις όσα δημοσιοποιώ στο blog? Γιατί αυτή η διαφοροποίηση στις λέξεις? Μάλλον γιατί τα "άρθρα" και οι "αναρτήσεις" στα αγγλικά (την γλώσσα του Ιντερνέτ-διαδικτύου) εκφράζονται από την λέξη "Posts" (φυσικά υπάρχει και η λέξη "article" που σημαίνει "άρθρο", αλλά δεν θα το βρεις εύκολα στο λεξιλόγιο του διαδικτύου) που στα Ελληνικά μεταφράζεται ως "ανάρτηση". Και επειδή θα πρέπει να είσαι τελείως ηλίθιος να πεις στα Ελληνικά ως "ανάρτηση" οτιδήποτε είναι σε έντυπη μορφή, χρησιμοποιείς την πιο ορθή λέξη "άρθρο" για τα άρθρα, αλλά την λέξη "ανάρτηση" για τα άρθρα των blogs (παρόλο που είναι πολύ πιο ορθή η χρήση της λέξης "άρθρο" και για τα blogs!).
Επίσης έχω και το πρωτογενές υλικό για αυτή την ανάρτηση στο αρχείο μου, και βλέπουμε ότι το έντυπο αυτό δημοσιοποιήθηκε (επαναδημοσιοποιήθηκε! Μια από τις πολλές φορές που το επαναδημοσιοποιήσανε εκείνη την εποχή, δεν γνωρίζω εάν συνεχίζουν περιοδικά να το επαναδημοσιοποιούν. Έχω κόψει την επαφή μου με τον έντυπο τύπο, μην θέλοντας να συμμετέχω στην ποιοτική κατρακύλα των εφημερίδων τα τελευταία χρόνια, ούτε καν ως αναγνώστης που θα τους καταβάλει ένα αντίτιμο για ένα τελείως υποβιβασμένο προϊόν που παρέχουν πλέον) την Δευτέρα 13 Φεβρουαρίου του 2012, στο 44 φύλλο εκείνης της χρονιάς.
Ναι!
Κρατάω αρχείο με κρυμμένα μυστικά και ντοκουμέντα!
Χα χα χα.
Καλό είναι να μην το ξεχνάτε αυτό. Ναι κρατάω αρχείο με τα πάντα, φωτογραφίες, άρθρα, συνομιλίες! Να είσαστε πάντα προσεκτικοί με το τι ακριβώς θα πείτε σε εμένα! Σε ένα άτομο με σχεδόν φωτογραφική μνήμη! Που δεν έχει πρόβλημα να δημοσιοποιήσει το οτιδήποτε, ακόμη και με χρονοκαθυστέρηση!
Χα χα χα.
Για να αρχίσουμε να βρίσκουμε τις ανακρίβειες, τα λάθη, τις παραλείψεις, και οτιδήποτε άλλο μαργαριτάρι, σε αυτά τα άρθρα, που εάν υπήρχε πραγματικά αρχισυντάκτης για να ελέγξει αυτά τα άρθρα θα είχαμε μερικές τελείως πανηγυρικές απολύσεις, ακριβώς εξαιτίας όλων των παραπάνω!
Χα χα χα.
Και ήδη από την πρώτη σελίδα ξεκινούν οι ανακρίβειες, αναφέροντας ότι η τιμή μιας κυψέλης κυμαίνεται στα 100-140 ευρώ (ορθό μαζί με το μελίσσι, με μια τιμή ανά πλαίσιο πληθυσμού στα 10 ευρώ), αλλά με ένα κόστος 1000 ευρώ για τον υπόλοιπο μελισσοκομικό εξοπλισμό.
1000 ευρώ για τον υπόλοιπο μελισσοκομικό εξοπλισμό? Ναι! Αλλά μόνο στο αρχικό επίπεδο επένδυσης, και χωρίς αυτός ο εξοπλισμός να αφορά εξοπλισμό απομέλωσης (δοχείο ωρίμανσης, μελιτωεξαγωγέα, πάγκο απολεπισμού, μαχαίρι, ή πιρούνα, απολεπισμού, φίλτρα κ.τ.λ.), χωρίς να αφορά και μεταφορικά μέσα (αυτοκίνητο με τρέιλερ ή φορτηγό), αλλά όχι! Σύμφωνα με τον αρθρογράφο ο "υπόλοιπος μελισσοκομικός εξοπλισμός" που τον ορίζει ως μελισσοκομική στολή, καπνιστήρι, ξέστρο, μελιτωεξαγωγέα, δοχείο ωρίμανσης, στην σελίδα 2 του ένθετου, στοιχίζει 1000 ευρώ.
Ούτε πάγκοι απολεπισμού, συρμάτωσης, καψουλιέρες, φίλτρα, ηλεκτρικές αντιστάσεις για τα φύλλα κεριού! Και όμως όλα τα παραπάνω είναι τελείως απαραίτητα για να ασκήσεις την μελισσοκομία. Φυσικά ούτε λόγος για μεταφορικά μέσα που στην μελισσοκομία (τουλάχιστον στην νομαδική) είναι τελείως απαραίτητα.
Στα χίλια ευρώ είναι το ελάχιστο κόστος μελισσοκομικού εξοπλισμού για μια μικρή μελισσοκομική επιχείρηση (στα 50 μελίσσια τα οποία φυσικά δεν υπολογίζονται και αυτά στο κόστος), ο οποίος δεν αφορά μελιτωεξαγωγείς, δοχεία ωρίμανσης, φίλτρα πάγκους απολεπισμού. Το κόστος για όλα τα παραπάνω είναι πολλαπλάσιο, και αυξάνει εκθετικά καθώς αυξάνουν οι κυψέλες από τα 50 μελίσσια στα 150, και ακόμη περισσότερο στα 300 (υπάρχει μια αύξηση σχεδόν δεκαπλασιασμού στο επίπεδο των 300 κυψελών. Θα σας παρουσιάσω την αντίστοιχη οικονομική ανάλυση στο μέλλον σε αναρτήσεις του blog. Και έχει σχέση με το "χαμένο τρίμηνο" που σας είχα αναφέρει στις προηγούμενες αναρτήσεις του blog. Υπομονή, σας έχω πολλές εκπλήξεις στο μέλλον!).
Επίσης αναφέρει ως επιδότηση στην μελισσοκομία από το υπουργείο αγροτικής ανάπτυξης την αντικατάσταση των κυψελών ως 80% με ανώτατο ποσό το 27,5 ευρώ ανά κυψέλη. Ναι αλλά δεν αναφέρει πουθενά ότι αυτό ισχύει μόνο για το 10% του αριθμού κυψελών που δηλώνει ο μελισσοκόμος! Δηλαδή ένας μελισσοκόμος που δηλώνει κατοχή 200 μελισσιών στην διεύθυνση αγροτικής ανάπτυξης δικαιούται να επιδοτηθεί με 80% για το 10% αυτών των κυψελών (20 κυψέλες) που θα αγοράσει (με τιμολόγιο), καθώς και για 20% του παραπάνω αριθμού δηλωθέντων κυψελών σε κινητές βάσεις. Οπότε η επιδότηση που αναφέρει έτσι γενικά στην πραγματικότητα είναι δέκα φορές μικρότερη!
Αναφέρει ότι επιδοτείται και το πετρέλαιο των μετακινήσεων (μόνο μέρος του στην πραγματικότητα) για αποστάσεις άνω των 50 χιλιομέτρων, για αριθμούς των 50 κυψελών και άνω, χωρίς να αναφέρει περισσότερα στοιχεία.
Στην πραγματικότητα οι επιδοτήσεις για την μελισσοκομία είναι τόσο μικρές που είναι ουσιαστικά ανύπαρκτες, ή έστω ανάξιες λόγου! Μια μελισσοκομική επιχείρηση 200 κυψελών θα έχει περίπου μια επιδότηση στα 1500, βαριά, βαριά, 2000 ευρώ τον χρόνο από το κράτος! Μια τέτοια επιχείρηση όμως έχει ήδη επενδύσει αρκετές δεκάδες χιλιάδες ευρώ σε ζωικό κεφάλαιο, πάγιο εξοπλισμό, και κεφάλαιο, και θα αποτελεί εργασία πλήρους απασχόλησης για τουλάχιστον ένα άτομο, ή μερικής απασχόλησης για αρκετά άτομα στην ίδια οικογένεια!
Επίσης αξίζει να αναφερθεί ότι ή τιμή του μελιού σύμφωνα με τον αρθρογράφο διαμορφώνεται από τα 10 ευρώ το κιλό (για τα συμβατικά μέλια) και φτάνει (για τα βιολογικά μέλια) και τα 22 ευρώ! Με τιμές του 2012 αυτά υπενθυμίζω! 14 χρόνια πριν! (τότε εγώ πουλούσα στην λιανική το μέλι μου στα 6 ευρώ στο μονόκιλο, ενώ τώρα στα 8! Μια αύξηση 33% σε 14 χρόνια, που με τίποτα δεν αντισταθμίζει τις πολύ μεγαλύτερες αυξήσεις στα κόστη παραγωγής μου, ούτε φυσικά στην τεράστια αύξηση του κόστους διαβίωσης στην Ελλάδα την αντίστοιχη περίοδο!).
Και φυσικά εδώ δεν διευκρινίζει εάν αυτές οι τιμές είναι για μέλι τυποποιημένο με ετικέτες (συν 1,1-1,5 ευρώ το κιλό), και με πώληση με απόδειξη (συν ΦΠΑ σε κάθε κιλό μέλι)!
Φυσικά εδώ υπάρχει η φλου κατάσταση του "φτάνει η τιμή μέχρι τα τόσα ευρώ"! Πχ στα βιολογικά αναφέρει στην σελίδα 1 ότι η τιμή μπορεί να φτάσει στα 22 ευρώ το κιλό αλλά στην σελίδα 3 αναφέρει ότι η τιμή στα βιολογικά ξεκινά στα 12-14 ευρώ!
Γνωστή τακτική των δημοσιογράφων για να δημιουργούν εντυπώσεις (και παραπληροφόρηση) να αναφέρουν τις μέγιστες τιμές (και μερικές φορές τις ελάχιστες, όταν θέλουν να δημιουργήσουν αντίθετες εντυπώσεις) που μπορεί κάποιος να πουλήσει ένα προϊόν (και χωρίς να είναι βέβαιο ότι θα βρεθεί κάποιος να αγοράσει αυτό το προϊόν σε αυτή την τιμή).
Και συνεχίζουμε με το ρεσιτάλ της παραπληροφόρησης, όπου στην σελίδα 2 του ένθετου αναφέρει ότι μια κυψέλη στην ηπειρωτική Ελλάδα μπορεί να δώσει 3 φορές τρύγο τον χρόνο, με μέσο όρο τα 12 κιλά στην κυψέλη, δηλαδή αποδίδει 30-36 κιλά μέλι την χρονιά!!!!
Χα χα χα.
Μια απόδοση των 20 κιλών τον χρόνο ανά κυψέλη είναι μια μια πολύ καλή απόδοση για επαγγελματία μελισσοκόμο, σύμφωνα με τον καθηγητή μελισσοκομίας Ανδρέα Θρασυβούλου. Μια απόδοση που σύμφωνα με εμένα είναι και αρκετά αισιόδοξη, και αρκετά δύσκολη να επιτευχθεί ως μέσος όρος για όλη την μελισσοκομική "ζωή" ενός μελισσοκόμου.
Τουλάχιστον χωρίς να έχει γίνει εγκληματική καταστρατήγηση όλων των ορίων της νόμιμης τροφοδοσίας στην Ελλάδα (έχω δει αρκετούς τρύγους (δικούς μου, αλλά και άλλων μελισσοκόμων) πλέον και έχω δει αποδόσεις αξιοπρεπείς χωρίς τροφοδοσία, αλλά και αποδόσεις αξιοθαύμαστες αλλά με τροφοδοσία επάνω και στον τρύγο! Με τροφοδοσία στα 3-4 κιλά τροφή για το ξεχειμώνιασμα, και ένα κιλό τροφή στις παραφυάδες που θα κόψεις, καλά είναι να έχεις χαμηλότερα και από 20 κιλά την χρονιά μέλι ανά κυψέλη, την διαχρονική απόδοση ενός επαγγελματία μελισσοκόμου (θα υπάρξουν και πολλές χρονιές με απόδοση πάνω από αυτό το όριο, θα υπάρξουν όμως και αντίστοιχα πολλές χρονιές με απόδοση με (πολύ) κάτω από αυτό το όριο!).
Επίσης αναφέρει ότι ένα μελίσσι με τοποθέτηση σε μια έντονη ανθοφορία, αναφέροντας μάλιστα την τοποθέτηση σε πευκοδάση (στα οποία υπάρχει μελιτωέκκριση, και όχι ανθοφορία!), μπορεί να αποδώσει σε ένα τρύγο μέχρι και 30 κιλά μέλι!!!!
Τριάντα κιλά μέλι!!!! Τι μελίσσι? Διώροφο? Τριώροφο? Τετραώροφο? Γιατί στα πεύκα το μελίσσι το πολύ, πολύ, να είναι διώροφο αρχές Αυγούστου για το πρώτο χέρι του πεύκου, και πολύ δύσκολα να είναι και διώροφο στα μέσα, τέλη, Σεπτέμβρη για το δεύτερο χέρι του πεύκου! 30 κιλά μέλι από διώροφο μελίσσι σε ένα τρύγο?
Στα 15 χρόνια που είμαι μελισσοκόμος τρεις και μόνο φορές είχα μελίσσι εικοσάρι που να μου έδωσε από 17 πλαίσια μέλι στα 20 που είχε (πες από 1,5 κιλό μέλι το πλαίσιο να σου δώσει 26,5-27 κιλά μέλι!)!
Τα δύο από αυτά χαθήκανε τον χειμώνα που ακολούθησε (λογικό! Γιατί είχαν μείνει μόνο 3 πλαίσια για γόνο και τροφές για το ίδιο το μελίσσι! Πρώτο χέρι του πεύκου ο τρύγος, και είχανε για τον εαυτό τους όλα τα μέλια που πήρανε στο δεύτερο χέρι του πεύκου, αλλά με ένα, ενάμιση, πλαίσιο γόνου ανάμεσα στα δύο χέρια του πεύκου οι προοπτικές επιβίωσης για αυτά τα μελίσσια ήταν πολύ μικρές!), το ένα επιβίωσε, και ήταν και το καλύτερο μου την επόμενη χρονιά, και έκοψα πάρα πολλές παραφυάδες από αυτό.
Λεπτομέρεια εδώ. Ήταν επίσης και το επιθετικότερο μελίσσι μου! Και συνήθως αυτά είναι και τα καλύτερα μελίσσια από πλευράς και απόδοσης, και ανάπτυξης, και φυσικά από αυτά θα κοπούν οι περισσότερες παραφυάδες, όταν κόβεις παραφυάδες με κελιά σμηνουργίας (γιατί αυτές είναι και οι καλύτερες μάνες).
Φυσικά δεν χρειάζεται να σας πω ότι ακριβώς αυτά είναι τα χαρακτηριστικά που προσπαθούν να εξαλείψουν οι βασιλοτρόφοι (επιθετικότητα μελισσιών, τάση για σμηνουργία) με την επιλεκτική βασιλοτροφία. Ούτε φυσικά χρειάζεται να σας πω ότι τα μελίσσια μου είναι επιθετικότατα! Γιατί το ρητό "όποιος θέλει το μέλι, πρέπει να αντέχει και τον πόνο" εγώ το εφαρμόζω κυριολεκτικά!
Χα χα χα.
Επίσης αναφέρει ότι η Μέλισσα είναι το πρώτο και μόνο έντομο που έχει εξημερώσει ο Άνθρωπος! Τσούκ! Η Μέλισσα δεν έχει εξημερωθεί από τον Άνθρωπο! Η Μέλισσα έχει χειραγωγηθεί από τον Άνθρωπο για να την εκμεταλλευτεί, αλλά δεν έχει εξημερωθεί! Και αυτό μπορείς να το αποδείξεις τρομερά εύκολα, πηγαίνοντας να ανοίξεις κυψέλη χωρίς την χρήση καπνιστηρίου! Εκεί θα καταλάβεις εάν είναι εξημερωμένες οι μέλισσες! Στα 2-3 λεπτά που θα ζήσεις, μέχρι να αρπάξεις τα 200-250 τσιμπήματα που θα σε στείλουν εν τόπο χλοερό, θα αντιληφθείς ότι οι μέλισσες παραμένουν άγριες, και δεν αναγνωρίζουν αφεντικά, πλην τον εαυτό τους (μελίσσι).
Και φτάνουμε στην τελευταία σελίδα (σελ 4) του ένθετου που αναφέρεται στην μελισσοκομία (πιο κάτω αναφέρεται και σε άλλες "μαγικές λύσεις" όπως τα Γκότζι Μπέρι! Χα χα χα) όπου έχει ξεχωριστό αφιέρωμα για τον βασιλικό πολτό, και την γύρη (και για την πρόπολη, και το κερί, αλλά δεν έχει οικονομικά στοιχεία για αυτά τα δύο! Ευτυχώς! Χα χα χα). Όπου και αναφέρει ότι η τιμή του βασιλικού πολτού κυμαίνεται στα 4-8 ευρώ το γραμμάριο, και ότι τα 10 γραμμάρια του βασιλικού πολτού μπορούν να φτάσουν τα 80 ευρώ!!!!
Μάλιστα! Τιμές του 2012 επαναλαμβάνω ξανά! Χα χα χα.
Είχα μελισσοκόμο γνωστό που είχε ειδίκευση στον βασιλικό πολτό (από τους πρώτους στην Ελλάδα που ασχολήθηκαν με τον βασιλικό πολτό, και με εδραιωμένο, και ευρύ, πελατολόγιο για αυτό το προϊόν) που πουλούσε εκείνη την εποχή τα 10 γραμμάρια βασιλικό πολτό στα 15 ευρώ, το είχε κατεβάσει μετά από μερικά χρόνια στα 12,5 ευρώ τα 10 γραμμάρια, και γιατί λόγου οικονομικής κρίσης είχε πέσει και η αγοραστική δύναμη των Ελλήνων, αλλά αντίστοιχα και η ζήτηση για τον βασιλικό πολτό (σε συνάρτηση φυσικά του ότι είχε ανέβει και η παραγωγή (και προσφορά) του βασιλικού πολτού από νέους μελισσοκόμους, που τους έστρεφαν από τα σεμινάρια μελισσοκομίας οι καθηγητές μελισσοκομίας προς αυτά τα προϊόντα της μέλισσας. Ίσως και λίγο άκριτα, γιατί ενώ η "λίμνη" της ζήτησης μελιού είναι ήδη ρηχή, η "νερολακούβα" της ζήτησης του βασιλικού πολτού είναι ακόμη πιο ρηχή! Δεν μπορείς να στρέφεις χιλιάδες νέους μελισσοκόμους σε μια τόσο "επιφανειακή" αγορά και να ελπίζεις ότι οι τιμές σε αυτή την αγορά δεν θα κατακρημνιστούν! Απλή εφαρμογή του νόμου της προσφοράς και της ζήτησης!).
Αυτή η τιμή των 80 ευρώ στα 10 γραμμάρια δεν είναι ρεαλιστική, ούτε μετά από 14 χρόνια! Παρόλο που υπάρχει μια τεράστια διακύμανση τιμών για αυτό το προϊόν, δεν έχω δει κανένα τόσο θαρραλέο (ή τρελό! Χα χα χα) που να έχει τιμολογήσει τόσο ψιλά το προϊόν του.
Αντίθετα την τιμή της γύρης την αναφέρει ότι διαμορφώνεται στα 30 κιλά το κιλό που δεν απέχει και τόσο πολύ στην πραγματικότητα ( όταν το βάζο με 230-250 γραμμάρια πάει στα 8 ευρώ το κιλό μπορεί να φτάσει και πάνω από τα 30 ευρώ (τιμές 2026 όμως ε!)).
Και περίπου αυτά είναι τα οικονομικά στοιχεία που παραθέτει για την μελισσοκομία, τα οποία τα περισσότερα είναι (τραγικά!) λάθος.
Λείπει κάτι? Ναι φυσικά! Τα λειτουργικά κόστη για όλα τα παραπάνω! Το πόσο πετρέλαιο θα πρέπει να καταναλωθεί για το κυνήγι των ανθοφοριών/ μελιτωφοριών, το κόστος για τις τροφές για το ξεχειμώνιασμα των μελισσιών, ή την ανάπτυξη τους (ή και για τους τρύγους, εάν έχεις ειδίκευση στην τροφοδοτική, και όχι στην μελισσοκομία), το κόστος για τα άχτιστα φύλλα κεριού, τα καψούλια και τα σύρματα για τα πλαίσια, το κόστος για τις θεραπείες, τα αναλώσιμα για τα μελίσσια, αλλά και για την επεξεργασία των κυψελών, τα κόστη συντήρησης των μεταφορικών σου μέσων και αποκατάστασης βλαβών τους, τα λειτουργικά έξοδα των μεταφορικών μέσων, αλλά και του μελισσοκομικού εργαστηρίου σου, την επένδυση σε ζωικό κεφάλαιο, πάγιου εξοπλισμού, και κεφαλαίου της μελισσοκομικής επιχείρησης, το κόστος της προσωπικής σου εργασίας, αλλά και ημερομίσθια μισθωτής εργασίας άλλων για εσένα, τα κόστη προώθησης και διακίνησης των προϊόντων σου, τα κόστη συσκευασίας των προϊόντων σου, το κόστος λογιστικής παρακολούθησης όλων των παραπάνω!
Δηλαδή όλες οι οικονομικές πληροφορίες που αφορούν τα κόστη μιας μελισσοκομικής επιχείρησης όσο αφορά την παραγωγή της, διακίνησης και εμπορίας, διοικητικής παρακολούθησης! Το μισό και παραπάνω από την λειτουργία μιας επιχείρησης!
Μάλιστα!
Όχι και άσχημα!
Χα χα χα.
Μιλάμε εάν ήμουν ο αρχισυντάκτης αυτής της εφημερίδας και ερχόταν δημοσιογράφος να μου παρουσιάσει αυτό το άρθρο την επόμενη στιγμή θα ήταν στην ουρά του ΟΑΕΔ για το επίδομα ανεργίας! Και εάν ήμουν εκδότης αυτής την εφημερίδας και αρχισυντάκτης μου είχε εγκρίνει αυτό το άρθρο προς δημοσιοποίηση την επόμενη στιγμή θα έψαχνα για νέο αρχισυντάκτη!
Χα χα χα.
Από την άλλη πλευρά καλά είναι να θυμόμαστε ότι αρκετοί μεγαλομελισσοbloggers (πρώτα το άρχισαν αυτοί, μετά ακολούθησαν και Youtubers, και μάλιστα οι πρώτοι Youtubers ήταν οι ίδιοι οι μεγαλομελισσσοbloggers) επένδυσαν αβέρτα σε Click - bite τίτλούς και άρθρα σχετικά με τα "Μυστικά της μελισσοκομίας για πολλά μελάκια", "Και όλα όσα κάνουν οι παλιοί μελισσοκόμοι για αβέρτα μελάκια", και "Η τρομερή μέθοδος της κυψέλης με τους 11 ορόφους, και τις αντιστηρίξεις με συρματόσκοινα, του Φρίζεμπίχλερ για 500 κιλά μέλι στην κυψέλη" και, και, και, και...............! Και είχανε αβέρτα εκατομμύρια, με δεκάδες εκατομμύρια, προβολές στα blog τους (χωρίς αντίστοιχα χαΐρια όμως ως μελισσοκόμοι, παρόλο που ήξεραν όλα τα "μυστικά για πολλά μελάκια"! Μερικοί μάλιστα δεν είναι καν μελισσοκόμοι πλέον!) γιατί αυτά ήθελε να ακούσει ο λαός ο μελισσοκομικός, γιατί τους χάιδευαν τα αυτιά αυτές οι αναρτήσεις, και τους έκανε να έχουν όνειρα για αβέρτα λεφτά χωρίς πολύ δουλειά! Και πλέον εκατό, εκατό, τα πουλάνε τα μελίσσια τους, και όλο τον μελισσοκομικό εξοπλισμό τους, σε τιμές ξεφτίλιζέ!
Και έχεις και τον Αρκούδα να σας τα χτυπάει ακατάπαυστα, αυτά, και να σας λέει "Εγώ αυτά σας τα έλεγα! Και εσείς δεν με ακούγατε, και με είχατε γραμμένο, και στην απέξω, και στο περιθώριο, γιατί ήσασταν χαζοί! Μάλιστα κύριοι! Τα ζώα δεν με ακούγανε! Τώρα θα με ακούσουν και τα ζώα!"
Χα χα χα.
Και ξέρετε ποιο είναι το πιο τραγικό!
Είχε και δίκιο, ο κοπρίτης!
Χα χα χα.
Και με αυτή την "Σας τα έλεγα εγώ!!!!" αποφώνηση κλείνουμε μια ανάρτηση που είχα άχτι πολλά χρόνια να την γράψω.
Έγινε για αυτό.
Τσεκ στο αντίστοιχο κουτάκι!
Χίλιες αναρτήσεις λέμε!
Και συνεχίζουμε ακάθεκτοι!
Adios Amigos Locos
Λάζαρος Μότσανος
Σοχός 05/07/2026
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου