Τι φέτος δεν θα έχει τιγκαρισμένο με μέλια εργαστήριο?

 Μπορεί φέτος να μην σας δείξω ένα μελισσοκομικό εργαστήρι τιγκαρισμένο μέχρι τα μπούνια με ορόφους γεμάτους με πλαίσια με μέλι όπως σε προηγούμενες αναρτήσεις του blog (βλέπετε αναρτήσεις του blog Μελισσοκομική Κόλαση, Αχχχ αυτά τα μπερεκέτια! ) αλλά έχω κάτι καλύτερο!

 Ένα κήπο γεμάτο με ορόφους γεμάτους με πλαίσια αλλά χωρίς μέλι! Χα χα χα. Και αυτό γιατί μόλις έχω τελειώσει τα απομελίσματα των πλαισίων που τρυγήθηκαν στο πρώτο χέρι του πεύκου, και τα έχω ετοιμάσει σε ντάνες για να τα περάσω θειάφι για την καταπολέμηση του κηρόσκορου (βλέπετε προηγούμενη ανάρτηση του blog Μελισσοκομικοί εχθροί Κηρόσκορος).

 Έτσι θα έχετε και μια εικόνα του πόσος χώρος χρειάζεται να δεσμευτεί για τρύγους του μεγέθους που παρουσιάζονται στην προηγούμενη ανάρτηση του blog Κάτι έγινε και σε αυτόν τον Τρύγο ε?, όπου σε τέσσερις διαφορετικές μέρες τρύγου (συν μια ακόμα μέρα τρύγου σε μονές κυψέλες που της έφερα στον Σοχό από την Χαλκιδική) γέμιζε μισό φορτηγό την φορά (8 τριώροφες κυψέλες γεμάτες με πλαίσια με μέλι ο κάθε φόρτος) με κυψέλες και ορόφους με τρυγημένα πλαίσια.

 Από ότι βλέπετε παίδες χρειάζονται μεγάλοι χώροι είτε σε μελισσοκομικά εργαστήρια, είτε σε αποθήκες, είτε σε αυλές, είτε σε ιδιόκτητους χώρους, για να μπορείς να έχεις τα τρυγημένα πλαίσια από τους κύριους τρύγους σου (και να φανταστείτε ότι θα μπορούσε, εάν φέτος είχα όλες τις κυψέλες μου γεμάτες με μελίσσια και στην δυναμικότητα που έπρεπε, να είχα ένα ακόμα 60-70% παραπάνω ορόφους με πλαίσια απομελισμένα σε αυτή την φωτογραφία! Δεν πειράζει του χρόνου θα πάμε για αυτό!).

 Καλά είναι και αυτό να το έχετε στα υπόψη ότι είναι αναγκαίοι μεγάλοι χώροι για αποθήκευση του υλικού σας και των χτισμένων (τρυγημένων) πλαισίων σας, που από ένα αριθμό κυψελών και πάνω αυτοί οι χώροι θα πρέπει να είναι πάρα πολύ μεγάλοι  (αυτό θα πρέπει να προσεχθεί ιδιαίτερα από παιδιά που ασκούν την μελισσοκομία και ζούνε μέσα στις πόλεις, πρέπει να βρείτε χώρους τσακαλάκια μου, μεγάλους χώρους, κλειστούς ή ανοιχτούς, αλλά πιθανότερα και από τους δύο!).

 Αυτά για σήμερα τσακαλάκια μου, τρέξιμο πολύ η σημερινή μέρα, και μπελαλίδικη επίσης, ώρα να σας αφήσω.


 Adios Amigos Locos














Λάζαρος Μότσανος

Σοχός 05/10/2019

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol LV

 Και φτάσαμε αισίως στο πεντικοστό πέμπτο μέρος της σειράς απαντώ εκεί που δεν με σπέρνουν και πάμε κατευθείαν στις ερωτήσεις που έγιναν από τους νέους μελισσοκόμους και οι αντίστοιχες απαντήσεις που τους δόθηκαν από μένα. 

271. Λάζαρε καλησπέρα. Κάποιες σκέψεις για τη σουσουρα. Έχω 2 επιλογές. 1. παραθαλάσσια που δουλεύει με λίγο πεύκο 2. ημιορεινά σκέτο σουσουρα. Στην 1η περίπτωση ήδη έχει ανοίξει ένα 20-30% και θέλω να μεταφέρω και τα μικρά μου να γονέψουν αλλά δε θέλω να ταλαιπωρηθούν με συλλογή πεύκου έστω για όσο κρατήσει. Στην 2η περίπτωση ακόμα θέλει μέρες. Με έναν υπολογισμό λέω ότι αν ανοίξει 10-12 Οκτ. και αρχίσει να γονέυει οι πρώτες νεαρές μέλισσες θα βγουν περί αρχές Νοέμβριου που το θεωρώ αργά κυρίως λόγο του ευμετάβλητου καιρού και του κρύου φυσικά σε υψόμετρο. Τις χώνω όλες στα παραθαλάσσια και ας ταλαιπωρηθούν λίγο με πεύκο οι παραφυάδες ή ημιορεινά? Κλίνω προς την 1η επιλογή καθαρά λόγο χρόνου και καιρικών συνθηκών για όσο ακόμα κρατήσουν. Οποιαδήποτε σκέψη δεκτή..

Bear's Nest: Ούτε καν να το σκέφτεσαι! Η νεκταροέκκριση είναι θέμα στιγμής! Δίνει τώρα? Πας τώρα! Καμία καθυστέρηση, δεν ξέρεις καν πως θα είναι ο καιρός σε 10-15 μέρες! Μπορεί να βρέχει αβέρτα, να μην πετούν τα μελίσσια, να πάει χαράμι η ανθοφορία! Πάνε εκεί που δίνει, εάν έχει και πεύκο ακόμα καλύτερα, να βρίσκουν και περισσότερο μέλι, συνδυασμός πεύκου και σουσούρας είναι τρομερός! Είναι δώρο! Μην το χαραμίζεις έτσι απλά γιατί δεν θέλεις να πας μικρά μελίσσια στα πεύκα. Γιατί που αλλού βρίσκουν τα μελίσσια τώρα? Πάνε τα εάν δίνει καλά το μέρος (εάν δίνει καλά ε!), δεν είναι σε κακό σημείο και το επίπεδο άνθησης της σουσούρας (20-30%), σε τελική ανάλυση μπορείς και να κάνεις και διπλή μετακίνηση στις σουσούρες για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, βάρα μην μασάς, έχεις την γνώση για μια νεκταροέκκριση? Έχεις την δυνατότητα για μια μετακίνηση? Έχεις την πρόθεση? Έχεις την θέληση? Κάνε το απλώς!

272. Καλημέρα Λάζαρε, 

 Αυτό μου τυχαίνει σε μέρη (βλέπετε ερώτηση 268 της ανάρτησης του blog Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol LIV ) που δεν έχει αρκετό πεύκο (για τρύγους και στα δύο χέρια αλλά για ένα τρύγο στο δεύτερο χέρι) που όμως έχει αρκετά χωράφια τριγύρω, όπως είναι *******, **** ή σε εμβολιασμένα πεύκα σε αλσύλλια (****, ***********). Στη χορτονομή που ανέφερες, πρόσθεσε και τριβόλι - γλιστρίδα - αγκάθια. Ναι μεν έρχεται πεύκο αλλά όχι αρκετό για να μπλοκάρει τη γέννα. Ταυτόχρονα η ύπαρξη αρκετής ποσότητας γύρης κρατάει τη γέννα σε καλό επίπεδο, για την εποχή. Σιγά σιγά γεμίζουν τα ακριανά τελάρα, ή αν μπλοκάρει κάποιο κεντρικό, το μεταφέρω προς την άκρη και δημιουργώ χώρο στο κέντρο της γονοφωλιάς. Όμως στο δεύτερο χέρι πάνε χειρότερα σε σχέση με το πρώτο, αντί για καλύτερα που είναι και φυσιολογικό, λόγω θερμοκρασίας - υγρασίας - μεγαλύτερου εργάτη. Ναι μεν γλιτώνεις φόρτωμα ξεφόρτωμα και πετρέλαια, αλλά παίρνεις σημαντικά μικρότερους τρύγους, ειδικά σε καλή χρονιά για το πεύκο. Επίσης έχω παρατηρήσει περισσότερες απώλειες το χειμώνα σε μελίσσια που έχουν μείνει και στα δύο χέρια, σε σχέση με άλλα που βγήκαν έξω, παρόλο που είχαν παρόμοιο γόνο οι δύο ομάδες στο κενό μεταξύ των χεριών. Αυτή ήταν και η αφορμή που σε ρώτησα αν τα μελιτώματα κουράζουν τη μέλισσα και της μειώνουν τη διάρκεια ζωής.

 Τέλος, να σου πω ότι αξιοποίησα τις πληροφορίες σου σχετικά με το βελανίδι στην πρώτη σου απάντηση και μετέφερα τα μελίσσια στο πεύκο την επόμενη μέρα και πήγαν πράγματι αρκετά καλά, πολύ καλύτερα από μελίσσια που έμειναν πεινασμένα στον κάμπο. Two thumbs up! Πολύ ορεξάτα, πριν κλείσει τον κύκλο του ο εργάτης, έδωσαν ένα ικανοποιητικό τρύγο. Τρέξιμο τώρα για να κρατηθούν οι πληθυσμοί.

Bear's Nest: Χαίρομαι με τα νέα για τον καλό τρύγο που έκανες, πάντα τέτοια μπερεκέτια μαιμούνι. Για να κάνω και μερικές διευκρινήσεις σε όσα μου έχεις αναφέρει μια που έχω λίγη ευκαιρία ανάμεσα στους τρύγους του πρώτου χεριού.

 Πρώτον τα δασύλλια πεύκου σε ********, ****, (και ******, και γενικά εκείνης της περιοχής) μην τα συγκρίνεις με τα δασύλλια πεύκου της Θεσσαλονίκης. Τα πρώτα μπορούν να σου δώσουν καλούς τρύγους στο πεύκο, γιατί ενώ είναι μικρά είναι επίσης και πολλά στην περιοχή που μπορούν να πετάξουν οι μέλισσες, και εάν δώσει και ο τόπος μπορεί να πάρεις περισσότερα μέλια και από τα ορεινά πεύκα (αλλά συνήθως όσο πιο ψιλά τόσο πιο καλά, είναι και τεράστιες οι εκτάσεις πεύκου στα ορεινά).

 Τα δασύλλια στην Θεσσαλονίκη είναι μεμονωμένα και συνήθως δεν αρκούν να δώσουν καλούς τρύγους (αλλά μερικές φορές κάνουν την έκπληξη και σε κάνουν μάγκα). Ναι εάν βγουν τα μελίσσια έξω από τα πεύκα θα γονεύσουν καλύτερα (υπάρχει απλούστατα περισσότερη γύρη) εάν υπάρχει εκεί έξω χορτονομή ή καλλιέργειες που μπορούν να δώσουν γύρη (και νέκταρ φυσικά). Φέτος έτσι όπως πάει το πράγμα με την ανομβρία που συνεχίζει υπάρχει μεγάλη πιθανότητα μελίσσια που θα βγουν έξω από τα πεύκα να μην βρουν και πολλά πράγματα εκεί έξω (στα πεύκα τουλάχιστο θα βρίσκουν και λίγο μέλι). Οπότε προσοχή φέτος, θα είναι δύσκολα τα πράγματα από πλευράς διατήρησης της δυναμικότητας των μελισσιών.

 Αναφέρεις ιδιαίτερα το γόνεμα το μελισσιών αλλά εδώ χάνεις λίγο την στόχευση, ναι είναι βασικό το να γονεύουν τα μελίσσια για να έχουν καλές πιθανότητες να ξεχειμωνιάσουν και να είναι ακμαία την επόμενη χρονιά (ή και για το δεύτερο χέρι του πεύκου) αλλά ο στόχος πάντα είναι τα μέλια! Μην το ξεχνάς αυτό! Σε τελική ανάλυση εάν πάρεις μέλια μπορείς να ξαναδυναμώσεις τα μελίσσια σου (ή να τα ξανακάνεις) εάν πέσουν πολύ. Εάν δεν πάρεις μέλια τότε τα  πράγματα είναι ιδιαίτερα δύσκολα, είτε έχεις δυνατά μελίσσια είτε όχι!

 Το παρακάτω σχόλιο είναι από την ανάρτηση του blog Το τυχαίο και η σημασία του στην μελισσοκομία Vol II και σας το παρουσιάζω και εδώ γιατί το βρήκα αρκετά ενδιαφέρον. 

273. Καλημέρα, σύμφωνοι σε όλα απλά ξέχασες να αναφέρεις ότι για τις πυρκαγιές στην Ελλάδα έχουν ένα σημαντικό ποσοστό και οι μελισσοκόμοι...

 Σχετικά με την ανάρτηση Τρίτη και 13 (βλέπετε προηγούμενη ανάρτηση του blog Τρίτη και 13 ) έπαθα κάτι παρόμοιο πρόσφατα. Το συμπέρασμα μου είναι ποτέ ξανά μόνος σε μεταφορές. θα πρέπει να είναι κάποιος μαζί αν όχι φίλος, γνωστός, συγγενής τότε επί πληρωμή.

 θα πρέπει να είναι ένας κόστος που δεν σηκώνει περικοπή.

 Τέλος να πω ότι το σημαντικότερο σε αυτή την εργασία είναι η ‘’μέση’’ του μελισσοκόμου, ίσως πιο σημαντική και από τα μελίσσια του, δύσκολα ξαναφτιάχνει.

Bear's Nest: Πράγματι ******* με ένα ποσοστό για τις φωτιές ευθύνονται και μελισσοκόμοι (αλλά όχι τόσο μεγάλο όσο θέλουν να παρουσιάζουν τα ΜΜΕ  για λόγους εντυπωσιασμού) όπως  ευθύνονται και βοσκοί που θέλουν να  δημιουργήσουν βοσκότοπους (εδώ ναι είναι σημαντικό το ποσοστό!), αγρότες που καίνε χωράφια ή κλαδιά που κλάδεψαν (και εδώ μεγάλο το ποσοστό),  αδιάφοροι οδηγοί με  τσιγάρα πεταγμένα ή χαζοχαρούμενοι που κάνουν μπάρμπεκιου μέσα σε δάση και δεν σβήνουν φωτιές, βλαμμένοι με τροχούς ή ηλεκτροσυγκολλήσεις στην εξοχή, αλλά κυρίως οικοπεδοφάγοι, και μεγάλα συμφέροντα που προσλαμβάνουν εμπρηστές για να κάνουν τις βρομοδουλειές τους. Σκοπός δεν ήταν να απαριθμήσω τους υπαίτιους για τις φωτιές (γιατί εάν το έκανα και αυτό σε τόσο μεγάλη ανάρτηση θα μου λέγανε πάλι ότι πλατειάζω μερικά μαιμούνια! Ονόματα δεν λέω αλλά……. Χα χα χα) αλλά απλώς να τονίσω  το πόσο εύκολο είναι να πάνε στραβά όλα από τελείως τυχαία, κουλά, και απρόβλεπτα γεγονότα (ποιος μπορεί να φανταστεί αμάξι  να παίρνει φωτιά εν κινήσει? Εγώ δεν το έχω δει πότε αυτό στην ζωή μου!).

 Χμμμμ δεύτερο άτομο στις μεταφορές! Δεν είναι τόσο απλό, και δεν προθυμοποιούνται και τόσοι πολλοί να σε βοηθήσουν, ακόμα και εάν έχεις μαζί τους σχέση εκπαιδευτή με εκπαιδευόμενου (αυτός είναι και ένας από τους λόγους που έχω τόσο καλή σχέση με τον δάσκαλο μου, δεν άκουσε πότε από το στόμα μου «Δεν μπορώ», «Δεν γίνεται», «Δεν έρχομαι» όταν με χρειάστηκε), αλλά και να είναι πρόθυμος ο άλλος μερικές φορές είναι αδύνατο να σε βοηθήσει (πχ  εάν είναι 50-60 χιλιόμετρα μακριά πώς να σε βοηθήσει όταν εσύ θα τον χρειασθείς?). Καλό είναι να είναι και μελισσοκόμος κάποιος που θα έρθει για μεταφορές, αλλά αυτό σημαίνει και μια άλφα εμπιστοσύνη ανάμεσα στους δύο, και υπάρχουν πολλά παραδείγματα πως αυτή η εμπιστοσύνη έχει προδοθεί (θα τα αναφέρω σε κάποια ανάρτηση μου στο μέλλον).

 Όσο για το άτομο επί πληρωμή εδώ και εάν υπάρχουν προβλήματα, πρώτα από όλα που ξέρεις ότι δεν θα έχει πρόβλημα αλλεργίας (εάν  δεν είναι μελισσοκόμος αλλά ένας απλός άνθρωπος που ήρθε για μεροκάματο)? Δεύτερο και κυριότερο, η μελισσοκομία δεν αφήνει τόσα πολλά χρήματα! Μην το ξεχνάς ποτέ αυτό! Από ένα σημείο μελισσοκομικής εκμετάλλευσης και μετά μπορούν να υπολογίσουν κόστη εργατικά ως κάτι το δεδομένο (μιλάμε τώρα για πάνω από 300 κυψέλες εάν ζεις μόνο με την μελισσοκομία). Εάν δεν φτάσεις σε τέτοιο σημείο τότε το εάν θα μπορείς να έχεις τέτοιες «πολυτέλειες» εξαρτάται από το πώς πήγε η  προηγούμενη σου μελισσοκομική χρονιά. Εάν πήγες καλά μπορείς να «κάψεις» και μερικά χρήματα για εργατικά, αλλά εάν η προηγούμενη σου χρονιά ήταν κακή μελισσοκομικά όχι μόνο δεν θα έχεις λεφτά για εργατικά, αλλά μπορεί να μην έχεις λεφτά για τροφές ή και για το πετρέλαιο των  μεταφορών (εάν η προηγούμενη χρονιά είναι κακή και έρχεσαι και από κακή πιο προηγούμενη χρονιά  τότε μπορεί να μην έχεις καν χρήματα για να επιζήσεις! Πρόσεχε  το  αυτό! Όταν λέω ότι «η μελισσοκομία δεν αφήνει τόσα χρήματα» πίσω από αυτή την πρόταση κρύβεται  αυτό!).

 Και ναι η μέση είναι ένας  από τους μεγάλους κινδύνους για τον (νομάδα) μελισσοκόμο (ο μεγαλύτερος με τεράστια διαφορά είναι φυσικά τα τροχαία, όσο και εάν δεν έρχεται αυτονόητα στο μυαλό!), το έχω αναφέρει σε πολλές αναρτήσεις μου ότι βλάβη στην μέση σημαίνει μόνο κόκκινη κάρτα και την άγουσα για τα αποδυτήρια! Έχω στα σκαριά μια ιδέα που ακόμα είναι στον σχεδιασμό πάνω σε αυτό το ζήτημα. Εάν πάνε 1-2 χρονιές καλά μελισσοκομικά και καλύψω άλλες ανάγκες της μελισσοκομικής επιχείρησης μου (πχ άλλο φορτηγό και όχι αυτόν τον Χάρο! Χα χα χα)  θα ασχοληθώ με αυτό όταν θα συγκεντρώσω και τα λεφτά που χρειάζονται (γιατί δυστυχώς η λύση που επεξεργάζομαι δεν θα είναι φθηνή!). Γιατί πράγματι η μέση  είναι το πολυτιμότερο πράγμα στην μελισσοκομία (αυτή, τα γόνατα μετά, και ο αστράγαλος φυσικά, ότι μπορεί να τσακίσει εύκολα δηλαδή το χαμαλίκι!) και δεν γινόμαστε νεότεροι χρόνο με τον χρόνο. Εάν όλα πάνε καλά θα σας ετοιμάσω και τις αντίστοιχες αναρτήσεις  για την λύση μου πάνω στην προστασία της μέσης του μελισσοκόμου. Υπομονή. 

274. Λάζαρε καλημέρα, βοήθησε με άλλη μια φορά σε παρακαλώ... αν αγοράσω ένα διαθλασίμετρο θα μου δείξει την υγρασία του μελιού.. Εγώ μετά μπορώ να επέμβω στο μέλι..;

 Να αγοράσω ένα τέτοιο όργανο μέτρησης θα είναι χρήσιμο; Σε ευχαριστώ

Bear's Nest: Όπα όπα και μπάστα **** γιατί δεν τα λες καλά. Διαθλασόμετρο, καλό όργανο, μπορείς να μετράς την υγρασία στο μέλι, μπορεί να φανεί χρήσιμο στους τρύγους (αντί να  παίρνεις στα ανθόμελα μόνο τα πλαίσια με κάλυμμα από  κερί στα 3/4-2/3 του πλαισίου, μπορείς να ελέγχεις με αυτό το επίπεδο υγρασίας στο πλαίσιο για να αποφασίσεις εάν το πάρεις ή όχι, εάν δεν είναι επαρκώς σφραγισμένο –σε κάθε πλαίσιο? Για λίγα πλαίσια γίνεται, σε τρύγους με εκατοντάδες πλαίσια τι κάνεις? Κοιτάς 2-3 πλαίσια και βγάζεις απόφαση για  εκατοντάδες άλλα?- ) τόσα χρόνια εγώ με τριψήφιο αριθμό κυψελών και πολύ περισσότερα χρόνια, και κυψέλες, ο δάσκαλος μου δεν το χρειασθήκαμε ποτέ! Εσύ μαιμούνι μόλις μπήκες στο άθλημα και θέλεις να το πάρεις? Ως μελισσοκόμος η συμβουλή μου είναι να μην το πάρεις, δεν χρειάζεται, και τα λεφτά για αυτό μπορείς να τα δώσεις αλλού, μια που είσαι ακόμα στην αρχή και οι ανάγκες για επένδυση σε βασικά πράγματα (πχ κυψέλες) είναι τεράστιες στην περίπτωση σου.

 Πάμε παρακάτω στην εμπορία, ναι εδώ χρειάζεται περισσότερο το διαθλασόμετρο γιατί απλούστατα πρέπει να ξέρεις αρκετές από τις ιδιότητες των μελιών που θα έχεις στην κατοχή σου (πχ με αγορές) χωρίς να τα έχεις παράγει εσύ. Και η υγρασία ενός μελιού είναι βασική ιδιότητα στο μέλι που θα έχεις (γιατί ιδίως στα ανθόμελα μπορεί είτε να έχουν τρυγηθεί χωρίς να είναι έτοιμα για τρύγο, είτε να έχει πέσει τρελή τροφοδότηση παράλληλα με την ανθοφορία που έδωσε τον τρύγο).

 Πες ότι γνωρίζεις την υγρασία από το μέλι που έχεις υποψία πως έχει υπερβολική υγρασία (για τους παραπάνω λόγους που σου είπα) τι θα κάνεις με αυτή την γνώση? Να αφαιρέσεις υγρασία από το μέλι? Σου έχω πει ήδη για ένα μηχάνημα με περιστρεφόμενες επιφάνειες που μπαίνουν μέσα στο μέλι και με συνεχή ροή αέρα (θερμού? Κανονικού?) αφαιρούν υγρασία από το μέλι, είναι υπερβολικά ακριβό! Δεν σε συμφέρει να το αγοράσεις ως μελισσοκόμος στο επίπεδο που είσαι τώρα, και πιθανό να μην σε συμφέρει να το αγοράσεις και με την ιδιότητα του εμπόρου πάλι στο επίπεδο που δύνασαι να είσαι αυτή την στιγμή.

 Άλλος τρόπος να αφαιρείς υγρασία από το μέλι είναι να έχεις το μέλι σε μεγάλες «ρηχές» επιφάνειες (πες ένα «σινί» -ορειχάλκινος στρόγγυλος δίσκος μεγαλύτερος από ταψί και πιο ρηχός, το χρησιμοποιούν για να κάνουν γλυκά όπως ο μπακλαβάς οι επαγγελματίες του είδους- ή τα ταψιά που χρησιμοποιούν τα μαγειρεία για να κάνουν φαγητά) και να φροντίζεις να υπάρχει συνεχή ροή αέρα (πχ από ανεμιστήρα ή αερόθερμο) που θα αφαιρει υγρασία από την εκτεταμένη και ρηχή επιφάνεια του μελιού.

 Φυσικά υπάρχουν μειονεκτήματα στην παραπάνω μέθοδο, ένας τενεκές με μέλι πιθανότατα θα χρειάζεται πολλά σινιά για να γίνει σωστά η αφαίρεση υγρασία, ή να το εφαρμόσεις πολλές φορές στο ίδιο σινί (και φυσικά η ίδια η διαδικασία μπορεί να θέλει πολλές μέρες για να γίνει οπότε αντιλαμβάνεσαι και την χρονική καθυστέρηση, αλλά και το κόστος της διαδικασίας- Τα σινιά είναι πλέον δυσεύρετα  και πανάκριβα, το να έχεις αερόθερμο ή και ανεμιστήρα σε συνεχή λειτουργία μπορεί να σου φάει ένα σωρό λεφτά από ηλεκτρικό, δύσκολα βλέπω να βγάζεις κέρδος από όλη αυτή την διαδικασία-).

 Όπως και μειονέκτημα άλλο είναι ότι έτσι το μέλι σου θα είναι εκτεθειμένο σε όλα τα σκουπίδια και έντομα που θα υπάρχουν στους χώρους που θα κάνεις αυτή την διαδικασία, οπότε είτε πρέπει να το προστατεύσεις με το να βάζεις λεπτές σήτες πάνω από τις επιφάνειες με μέλι που θα τους αφαιρείς υγρασία ή θα πρέπει να ξαναφιλτράρεις το μέλι (οπότε θα πρέπει να αγοράσεις φίλτρα αρά και άλλο πρόσθετο κόστος). Βλέπεις τα μειονεκτήματα της δεύτερης μεθόδου και για αυτό δεν στην είχα αναφέρει πιο πριν.

 Τα δοχεία ωρίμανσης (και άλλο κόστος και για αυτά) μπορούν να αφαιρέσουν υγρασία από το μέλι με το να μείνει το μέλι εκεί για 15-20 μέρες, αλλά στα μέτρα του δυνατού, και σε μέλι που θα έχει τρυγηθεί με τους περιορισμούς που αναφέρω επάνω. Σε «ύποπτα» μέλια που μπορεί να έχει γίνει ο κακός  χαμός από τροφοδοσία μπορεί να μην αρκούν με τίποτα πάνω σε αυτό το ζήτημα! Απλώς μια που σε βλέπω να έχεις μια αμφιβολία για τα ανθόμελα που έχεις στην κατοχή σου στο αναφέρω ξανά ότι η ρευστότητα που την βλέπεις αυξημένη μπορεί να οφείλεται και στην ίδια την φύση των ανθόμελων (είναι αραιά μέλια), είτε στην αυξημένη θερμοκρασία της εποχής (καύσωνας στα τέλη του Αυγούστου). Φυσικά εάν δεις αυξημένη υγρασία στο μέλι όταν (εάν) πάρεις  διαθλασόμετρο θα σε συμβούλευα να έχεις υπό επιτήρηση αυτόν που σου προμήθευσε το μέλι (και μην ξεχνάς το ρητό ότι «πολλές φορές το φθηνό είναι ακριβό, και το ακριβό φθηνό», ή και το ρητό  «ότι πληρώνεις, παίρνεις» όλα τα παραπάνω που σου περιέγραψα εξηγούν πλήρως τα σοφά αυτά ρητά στην περίπτωση του μελιού).  

275. Καλησπέρα, λύσε μου μια απορία. Αν έχω ένα ντουλάπι που πιάνει 38 βαθμούς και αποθηκεύσω εκεί τον κουβά με το μέλι θα ανεβάζει το HMF?

Bear's Nest: Ρε μαιμούνι τι απορίες είναι αυτές? Χα χα χα. Πρώτα από όλα το HMF, οι ανεβασμένες τιμές του στο μέλι (και γενικότερα στις τροφές των μελισσών) μπορούν να μειώσουν το προσδόκιμο όριο ηλικίας των μελισσών, στον άνθρωπο όμως δεν κάνουν απολύτως τίποτα!

 Οι υψηλές τιμές HMF είναι σημάδι ότι κατά την διάρκεια της παραγωγικής ανθοφορίας έχει ταϊστεί το μελίσσι με τροφές με υψηλό HMF (Πχ ζαχαροζήμαρο ή βανίλια που έχει υπερθερμανθεί σε κάποιο στάδιο της παραγωγής τους), ή ότι έχει αποκρυσταλλωθεί ένα μέλι πολλές φορές (ή σε πολύ μεγάλη θερμοκρασία) ή ακόμα και ότι ένα μέλι έχει πολλά χρόνια (πολλάαααα, πολλάαααα χρόνια! Χα χα χα) που έχει «παραχθεί» από τις μέλισσες, μάλιστα σε τροπικές χώρες που οι θερμοκρασίες είναι πολύ υψηλότερες επιτρέπονται και στα μέλια τους πολύ υψηλότερες τιμές HMF από αυτά που έχουμε εμείς (και η Ευρωπαϊκή Ένωση).

  Τώρα στην περίπτωση σου έχεις ένα κουβά με μέλι, θέλεις να το πουλήσεις το μέλι, οπότε μιλάμε για 25 -27 μονόκιλα ή 8-9 τρίκιλα. Δεν είναι μεγάλη ποσότητα ώστε να μην φύγει πολύ εύκολα (συγκεκριμένα εγώ έχω μήνες που φεύγει η δεκαπλάσια από αυτή ποσότητα, και μάλιστα στην λιανική! Να μην πω καν τι συμβαίνει στην χονδρική). Στο χρόνο που θα είναι στα χέρια σου ούτε το HMF θα αυξηθεί, ούτε καν θα προλάβει να σε κρυσταλλώσει (εάν δεν είναι ανθόμελο που κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα όπως πχ το βαμβάκι), οπότε ιδίως εάν δεν σου έχει κρυσταλλώσει πως θα προλάβει να αυξηθεί το HMF (μια που δεν θα το αποκρυσταλλώσεις)?

 Σε περίπτωση που έχεις μεγάλες ποσότητες (πάνω από ένα τόνο) σου είπα ακόμα και εάν κρυσταλλώσει το μέλι σου θα αποκρυσταλλώνεις μόνο όσες ποσότητες είναι αναγκαίες για την βραχυπρόθεσμη ζήτηση σου, έτσι ώστε να αποκρυσταλλώσεις μόνο μία φορά την κάθε παρτίδα μελιού που θα δίνεις στους πελάτες σου.

 Οπότε το να έχεις τον κουβά με μέλι σου σε ντουλάπι σε θερμοκρασία 38 βαθμών (πως το διασφαλίζεις αυτό, έχεις θερμοστάτη μέσα του?) για να μην αυξηθεί το HMF είναι πλεονασμός. Το να έχεις τον κουβά με το μέλι σου σε ντουλάπι με θερμοκρασία 38 βαθμών για να μην κρυσταλλώσει είναι πάλι πλεονασμός. Είναι τόσο μικρή ποσότητα μελιού που κανονικά θα σου φύγει προτού αρχίσει καν να κρυσταλλώνει (Μα είναι ποσότητα που φεύγει σε μια εβδομάδα στην λιανική! Ή ακόμα και μια οικογένεια μπορεί να παίρνει πολλαπλάσια ποσότητα μελιού από αυτή μέσα σε ένα χρόνο, με ένα τρίκιλο κατανάλωση πες τον μήνα σε ένα χρόνο θα καταναλώσει 36 κιλά μέλι! Και έχω πελάτες που καταναλώνουν πάνω από ένα τρίκιλο τον μήνα!). 

Σειρά Μελισσοκομία και υψηλές προσδοκίες

Μελισσοκομία και υψηλές προσδοκίες: Ο κανόνας του 50%

Μελισσοκομία και υψηλές προσδοκίες: Ανταγωνισμός ή αλλιώς Βρε καλώς τα παιδιά

Σειρά "Απαντώ εκεί που δεν με σπέρνουν".

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol I

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol II

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol III

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol IV

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol V

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol VI

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol VII

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol VIIΙ

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol IX

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol X

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XI

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XII

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XIII

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XIV

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XV

Μελισσοκομία, αξίζει αυτή η μαλακία τελικά?

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XVΙ

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XVΙI

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XVΙIΙ

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XIX

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XX

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXΙ

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXΙI

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXΙII

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXΙV

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXV

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXVI

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXVII

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXVIII

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXIX

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXX

Διάλογος με ένα Αμερικάνο μελισσοκόμο

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXXI

Μέθοδοι Αντικατάστασης Βασιλισσών

Δημιουργώντας ένα μελισσοκομικό πλάνο

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXXII

Οδηγός για την χρήση των δεικτών και των τοποθετήσεων που θα κάνουμε βάση αυτών

Κόψιμο Παραφυάδων κάτω από το πρίσμα του μελισσοκομικού ενθουσιασμού των νέων μελισσοκόμων και της έλλειψης εμπειρίας τους

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXXIII

Μελισσοκομία, παρανοήσεις, μύθοι, μυστικά, και «Μαγικές σφαίρες»

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXXIV

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXXV

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXXVI

Η διαφορά ανάμεσα στους σκεπτόμενους ανθρώπους και στους «μαλιστανθρώπους», τους «τακουνοκρούστες» και τους «οστεοκάμπτες»

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXXVII

Γιατί Κυψελογισμός?

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXXVIII

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XXXIX

Κλέφτης ονείρων αν δεν είσαι

Γίνε ΠΑΟΚ

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XL

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XLI

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XLII

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XLIII

Περί τροφοδοσίας

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XLIV

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XLV

Μελισσοκομία και Ηθική

Απαντώντας μελισσοκομικές ερωτήσεις ακόμα και άρρωστος! 

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XLVI

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XLVII

Κυψέλες στην Ακτίνα πτήσης Μελισσών

Αναζήτηση αναρτήσεων στις Μελισσοιστορίες και άλλα ή αλλιώς Η τρικυμία εν κρανίο του Αρκούδα!

Μελισσοκομία και επιθετικότητα μελισσιών

Τι είναι αυτό που μπορεί να αμφισβητηθεί στην μελισσοκομία και τι όχι Vol I

Τι είναι αυτό που μπορεί να αμφισβητηθεί στην μελισσοκομία και τι όχι Vol II

Μερικές ακόμα αναλαμπές από την ζωή ενός επαγγελματία μελισσοκόμου

Απαντώντας ερωτήσεις για την μελιτωφορία της Βελανιδιάς. Το πρόβλημα της πρόβλεψης της συμπεριφοράς της

ΧΑΡΤΗΣ ΑΝΘΟΦΟΡΙΩΝ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ ΒΕΛΤΙΣΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΥΓΡΑΣΙΑΣ  ΚΑΙ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

Χτίζοντας ημέρα με την ημέρα, απάντηση στην απάντηση, την εμπιστοσύνη των άλλων στο πρόσωπο σου

Για να μιλήσουμε λίγο σχετικά με το τι είναι τα "γλυκά" και τα "πικρά" μελίσσια

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XLVIIl

Βάζοντας το κάρο μπροστά από το άλογο

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol XLIX

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol L

Οδηγός για την σταθερή μελισσοκομία μέσα από την οπτική ενός νομάδα μελισσοκόμου

Μελισσοκομία και υψηλές προσδοκίες: Ο κανόνας του 50%

Μελισσοκομία και υψηλές προσδοκίες: Ανταγωνισμός ή αλλιώς Βρε καλώς τα παιδιά

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol LI

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol LII

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol LIII

Δεν αποδίδουν πράγματι τα μελίσσια που είχαν τοποθετήσεις στο βελανίδι στο πεύκο? 

Τα όρια της γνώσης μας πάνω στην Μελιτωέκκριση του Βελανιδιού

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol LIV

Μότσανος Λάζαρος

Σοχός 01/10/2019

Εκεί που ζουν ακόμα οι παλιοί Θεοί. Οι Μαύροι Τρύγοι Vol II

 Και συνεχίζουμε την σειρά αναρτήσεων με τους μαύρους τρύγους παρουσιάζοντας ένα αρχείο φωτογραφιών πάνω στην μελιτωέκκριση του βελανιδιού, έχοντας την εξέλιξη του μελιτώματως πάνω στα βελανίδια για ένα διάστημα πάνω από 1,5 μήνα συνεχής μελιτωέκκρισης.

 Αφορμή για αυτό το φωτογραφικό αρχείο είναι οι πολλαπλές ερωτήσεις από νεότερους μελισσοκόμους σχετικά με την μελιτωφορία του βελανιδιού (στον καρπό του), καθώς και οι πάρα πολλές φωτογραφίες που μου στείλανε από βελανιδιές ρωτώντας με εάν βλέπω σε αυτές μελίτωμα ή αρχές μελιτώματος (υποθέτω μάλλον λόγου των πολλών αναρτήσεων μου πάνω στην μελιτωφορία της βελανιδιάς ότι στα μάτια κάποιων να φαντάζω ως ειδικός πάνω στο θέμα!).Οπότε αποφάσισα για αυτόν τον λόγο όσο θα είμαι στην τοποθέτηση του βελανιδιού να βγάζω φωτογραφίες από τις βελανιδιές που βρήκα ότι έχουν μελίτωμα επάνω τους, για να έχουν στα υπόψη τους το τι ακριβώς θα πρέπει να παρατηρούν και αυτοί στις τοποθετήσεις τους πάνω στο βελανίδι.

 Με πολύ έρευνα μέσα στο βελανιδοδάσος βρήκα αρκετές βελανιδιές που δίνανε μελίτωμα, και πήρα πολλές φωτογραφίες από αυτές σε διαφορετικές μέρες, ώστε το αρχείο μας να είναι όσο το δυνατό πιο ευρύ σε υλικό και εκτεταμένο χρονικά (επίσης και στην κύρια ανάρτηση για το βελανιδόμελο Μαύρο Μέλι: Το Βελανιδόμελο υπάρχει ένα σχετικά μεγάλο αρχείο από αντίστοιχες φωτογραφίες, και μάλιστα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές (follow up), αλλά στην συγκεκριμένη ανάρτηση ο όγκος φωτογραφιών, όπως και το πόσες διαφορετικές ημέρες της πήραμε είναι σε τελείως διαφορετικό επίπεδο!).

 Οι φωτογραφίες θα παρουσιάζονται ανά ημερομηνία που λήφθηκαν για να φαίνεται και η εξέλιξη της μελιτωφορίας μπροστά στα μάτια σας (επίσης έχουμε σε αυτές τις φωτογραφίες και μέλισσες να πηγαίνουν να πάρουν το μελίτωμα, μια διαφοροποίηση από τις άλλες φωτογραφίες που είχαμε στο παρελθόν, εδώ βοήθησε και η τύχη και πετύχαμε με ένα σπάρο δύο τρυγόνια!).

 Ταυτόχρονα με την παρουσίαση των φωτογραφιών θα υπάρχει και ένας μικρός σχολιασμός πάνω σε αυτές όπου θα παρουσιάζονται ακόμα μερικές πληροφορίες σε εσάς. Και φυσικά και αυτή η ανάρτηση θα συνδεθεί με την κύρια ανάρτηση για το βελανιδόμελο, με υπερσύνδεσμο σε αυτή, για να είναι εύκολα στα υπόψη σας και αυτή.

 Ένα αρχείο φωτογραφιών που θα  είναι στην διάθεση σας για να γνωρίσετε καλύτερα την μελιτωφορία του βελανιδιού και την μορφή της πάνω στα δέντρα. Ένα αρχείο που χρειάσθηκε αρκετή προσπάθεια, και μεράκι, για να γίνει με σκοπό την διάχυση των γνώσεων, καθώς και την αύξηση των γνώσεων για ένα θέμα (την μελιτωφορία του βελανιδιού) για το οποίο οι γνώσεις μας σχεδόν όλες προέρχονται από ελάχιστες πηγές (και οι περισσότερες είναι από αυτό το blog!).

 Αρκετά είπαμε πάμε στο ψαχνό.

07/07/2019

 Και η πρώτη μέρα φωτογραφιών είναι στις αρχές του Ιούλη (η πρώτη μέρα που έδωσε καλά το βελανίδι στην τοποθέτηση μου ήταν στις 13/6/2019 - το αρχείο αρχίζει τρεις εβδομάδες μετά, έπειτα από τα ερωτήματα των μελισσοκόμων και την απόφαση μου να το δημιουργήσω για να καλύψω αυτή την ανάγκη ύπαρξης του-) μια που ήδη είχα αρκετά ερωτήματα (και φωτογραφίες από βελανιδιές) από νέους μελισσοκόμους σχετικά με το πως μοιάζει το μελίτωμα πάνω στα βελανίδια, για να διαπιστώσω και εάν δίνουν και στα μέρη που έχουν τοποθετήσεις οι βελανιδιές. 

 Και είναι ευδιάκριτο ότι είναι ακόμα νωρίς στην μελιτωφορία της βελανιδιάς, μια που ακόμα τα βελανίδια είναι ακόμα πολύ μικρά.   

 24/07/2019

 Σχεδόν δύο εβδομάδες μετά (και αρκετές βροχές επίσης) το βελανίδι εξακολουθεί να δίνει στην περιοχή (κανονικά θα έπρεπε να σταματήσει να δίνει στις αρχές του Ιούλη), αλλά υπάρχουν και ορισμένα σημάδια ότι μπορεί να σταματήσει. Ένα από αυτά είναι ο αφρός στα βελανίδια που υποδηλώνει ότι υπάρχει μελίτωμα (?) που αρχίζει να ξινίζει (στην γεύση του είναι ξινό και αραιό το υγρό που υπάρχει εκεί), οι πολλές βροχές όμως κρατούν την υγρασία στην περιοχή σε υψηλά επίπεδα και έτσι δεν πηχτώνει υπερβολικά το μελίτωμα και είναι ακόμα δυνατό για τις μέλισσες να το παίρνουν. 

 Φυσικά παρόλο που δίνει το βελανίδι δεν δίνει και τόσο μεγάλες ποσότητες ανά ημέρα (στα 400-500 gr/ημέρα), και αυτό βοηθά να γονεύουν τα μελίσσια μια που και δεν μπλοκάρουν οι γόνοι στα μελίσσια λόγου υπερβολικής μελιτωέκκρισης, και επίσης λόγου των βροχών υπάρχει και αρκετή γύρη στην περιοχή που βοηθά στο γόνεμα. Στα υπόψη αυτό, λίγες χρονιές το βελανίδι δίνει για τόσο εκτεταμένο διάστημα, συνήθως δίνει για πολύ λιγότερο διάστημα (συνήθως το κόβουν οι βροχές ή ο καύσωνας), αλλά υπήρχαν χρονιές στις οποίες παρόλο που κρατά η μελιτωφορία για λιγότερο διάστημα ωστόσο όμως δίνει μεγαλύτερες ποσότητες ανά ημέρα και οι τρύγοι αυτές τις χρονιές είναι εξίσου ικανοποιητικοί με της φετινής χρονιάς. 

 Και τα βελανίδια που αφρίζουν είναι συχνό φαινόμενο πλέον.

 Τα βελανίδια είναι ξεκάθαρα πιο μεγάλα πια. Αλλά υπάρχουν και βελανίδια με μικρότερο μέγεθος επίσης (που συνήθως αυτά και μελώνουν). Το μικρότερο μέγεθος των μελωμένων βελανιδιών οφείλεται από την προσβολή τους από τον αντίστοιχο μύκητα ή τα  μικρότερα βελανίδια είναι απλώς πιο ευάλωτα σε αυτόν τον μύκητα που προκαλεί το μελίτωμα τους? (Ακόμα ένα ενδιαφέρον ερώτημα  για τους επιστήμονες - ερευνητές, εάν ποτέ ασχοληθούν με αυτό το θέμα).

 Διαφορετικά δέντρα, διαφορετικά κλαδιά, διαφορετικοί καρποί. Άλλα δέντρα μελώνουν, αλλά όχι, διαφορετικά κλαδιά στο ίδιο δέντρο μελώνουν και άλλα όχι, διαφορετικοί καρποί στο ίδιο κλαδί μελώνουν και άλλοι όχι. Ακόμα ένα σκοτεινό σημείο πάνω στις γνώσεις μας πάνω στο πως θα εξελιχθεί η προσβολή από τον μύκητα στο δάσος, στο δέντρο, και στους καρπούς του. 

 Τελείως διαφορετική περιοχή στο δάσος οι επόμενες φωτογραφίες, έγινε μεγάλη προσπάθεια να βρεθούν όσο περισσότερα δέντρα που μέλωσαν, από όσο περισσότερες διαφορετικές περιοχές. Το μεγαλύτερο πρόβλημα ήταν να θυμάσαι το ποια δέντρα δίνουν ώστε σε διαφορετικές ημερομηνίες να μπορείς να πας να τα φωτογραφήσεις πάλι.

 Αλλά και μεγαλύτερα βελανίδια εξακολουθούν να δίνουν μελίτωμα, παρόλη την προσβολή τους από τον μύκητα εξακολουθούν να αναπτύσσονται τα βελανίδια! (?) Στα υπόψη και αυτό, και είναι κάτι που θα το δούμε και παρακάτω στην εξέλιξη της μελιτωφορίας. 

 26/07/2019

 Στην συγκεκριμένη ημερομηνία άρχισε να διαφαίνεται ότι και ότι η μελιτωφορία θα συνεχισθεί για αρκετό καιρό και μάλιστα άρχισε να δίνει και ελαφρά δυνατότερα μέρα με την μέρα. Αλλά πλέον υπήρχε το ερώτημα στο πίσω μέρος του μυαλού σου τι στρατηγική να ακολουθήσεις. Να κρατήσεις στο βελανιδόδασος τα μελίσσια ή να τα κατεβάσεις στα πεύκα? Μια που περιμέναμε ότι το πρώτο χέρι του πεύκου θα άρχιζε σύντομα. 

 Μερικά βελανίδια πήγαιναν κατευθείαν στο να αφρίζουν χωρίς να δίνουν πρώτα ιδιαίτερες ποσότητες από μελίτωμα, ίσως  το άφρισμα των βελανιδιών (και αντίστοιχα το πικρό υγρό που βγάζουν) να είναι ανεξάρτητο από την ύπαρξη ή όχι του μελιτώματος. 

 Και για ακόμη μια φορά υπάρχει διαφορά στο μέγεθος των βελανιδιών που δίνουν μελίτωμα με αντίστοιχα γειτονικά τους που δεν δίνουν. 

 Και εδώ η τύχη χαμογέλασε και μάλιστα πολύ! Απόγευμα κατά τις 6 και ο ύποπτος πιάστηκε στα πράσα. Μια μέλισσα στην διαδικασία να ψάχνει μελίτωμα πάνω στις βελανιδιές! Σπάνια ευκαιρία για φωτογράφιση, τέλειο απόκτημα για το αρχείο μας. 

 Ανίχνευση στο βελανίδι που αφρίζει.

 Και φεύγει χωρίς καν να σταματήσει, προφανέστατα δεν αποτελεί στόχο το υγρό που αφρίζει για τις μέλισσες. 

 Και εδώ το μελίτωμα που ρέει άφθονο πάνω στο φύλλο.  Αυτός είναι ο στόχος φυσικά για τις μέλισσες.

 29/07/2019

 Και εδώ είχε πλέον παρθεί η απόφαση για μετακίνηση στα πεύκα. Αλλά κάθε άνοιγμα στις κυψέλες μαχαιριά, η λαντούρα να πλημμυρίζει τα πάντα και να αμφιβάλλεις για την προηγούμενη απόφαση σου. 

 Είπαμε το μέλι ρέει άφθονο. 

 Και εδώ ένα μεγαλύτερο βελανίδι να δίνει μελίτωμα ταυτόχρονα με τα μικρότερα από πίσω του. 

 Πλούσια τα ελέη σου!

 09/08/2019

 Και πλέον τα παραγωγικά μελίσσια έχουν κατεβεί στα πεύκα, και έχουν μείνει μερικά μη παραγωγικά μελίσσια στο βουνό. Τα οποία παρόλο το μικρότερο μέγεθος τους βρίσκουν πολύ καλά (κανονικά θα έπρεπε να μην υπάρχουν Αύγουστο μήνα μελίσσια στο βουνό αλλά ήταν όπως είπαμε η χρονιά του βελανιδιού). 

 Από ότι βλέπετε το μελίτωμα στα φύλλα είναι ακόμα πιο αυξημένο από ότι πριν από 10 μέρες. Δεν θα έπρεπε να ισχύει αυτό, είτε οι βροχές θα έπρεπε να το είχαν ξεπλύνει από τα φύλλα μέχρι τώρα (πολλές, πολλές, πολλές φορές μέχρι τώρα!) είτε ο καύσωνας θα το έκανε τόσο πηχτό που θα ήταν αδύνατο να το πάρουν οι μέλισσες (πηχτό σαν γλυκόζη). Τίποτα από αυτά τα δύο δεν είχε συμβεί αυτή την χρονιά. 

 Και επαναλαμβανόμενο το μοτίβο τα βελανίδια που δίνουν να είναι μικρότερα συγκριτικά από αυτά που δεν δίνουν, μάλιστα εδώ η διαφορά είναι τεράστια, τα βελανίδια που δίνουν μελίτωμα στην συγκεκριμένη φωτογραφία έχουν το μέγεθος που είχαν τα βελανίδια στα μέσα Ιούνη!

 Πολύ πράμα από μελίτωμα!

 Τι όμορφη εικόνα ε?

 Και εδώ γίνεται ο κακός χαμός από μελίτωμα. Το παράξενο είναι ότι έχουν μειωθεί τα βελανίδια που αφρίζουν! Σαν να ξανάρχισε από την αρχή ο κύκλος μελώματος του βελανιδιού μοιάζει η κατάσταση! Αυτή άραγε είναι η απάντηση γιατί φέτος το βελανίδι πήγαινε σαν τρένο? Να υπάρχει διαδοχική προσβολή διαφορετικών βελανιδιών καθώς περνάνε οι μέρες? Οι καιρικές συνθήκες (βροχές) να ξεπλύνουν μεν το μελίτωμα από τα μέρη που δίνει αλλά να αρχίζει η προσβολή από τον μύκητα να κάνει άλλες περιοχές να δίνουν από την αρχή μελίτωμα? Υπόθεση για σκέψη και έρευνα αυτή. 

 10/08/2019

 Εδώ πλέον έχει παρθεί η απόφαση να πάρω και τα μη παραγωγικά μελίσσια από το βουνό μια  που ενώ η μελιτωέκκριση ήταν καλή το να βρίσκουν γύρη πλέον είχε γίνει εξαιρετικά δύσκολο! Ο τόπος είχε πραγματικά στεγνώσει και όλο το γόνεμα που γίνονταν οφείλονταν στην πολύ καλή μελιτωέκκριση και μόνο. Αποθέματα από γύρη στο μηδέν. Είχε πλέον και 3-4 εβδομάδες να δώσει καλή βροχή οπότε δεν υπήρχαν πλέον προοπτικές για καλή γυρεοπαραγωγή στην περιοχή τις επόμενες εβδομάδες. 

 Καλά πάμε όμως από μελίτωμα ε?

 Από τις λίγες περιπτώσεις αυτή την εποχή βελανιδιού που αφρίζει και κάπως διαφορετικός ο αφρός επίσης. 

 24/08/2019

 Και πλέον είμαστε στα τέλη του Αυγούστου και το βελανίδι εξακολουθεί να δίνει! Φυσικά πλέον μελίσσια δεν είχα στο βουνό, μια που είχε 1,5 μήνα να βρέξει και γύρη δεν υπήρχε ούτε για δείγμα (ο κισσός ακόμα δεν άνοιξε). 

 Και εδώ ξανά η τύχη μας χαμογέλασε! Μια μέλισσα στην διαδικασία να πάρει το μελίτωμα από τα βελανίδια. Μια ακόμα τέλεια ευκαιρία για μερικές μοναδικές φωτογραφίες!

  Τι κάνεις εκεί μικρή κλέφτρα? Χα χα χα.

 Και αυτές οι φωτογραφίες δεν είναι όπως οι προηγούμενες απογευματινές αλλά ακριβώς στις 12 το μεσημέρι! Και οι βελανιδιές να βουίζουν από μέλισσες αλλά φυσικά στον Σοχό από τις 25 Αυγούστου μπαίνουμε στον χειμώνα, οπότε φανταστείτε πόσο χειρότερα είναι και πάνω στο βουνό!

 Εμφανέστατα πολύ μεγαλύτερα τα βελανίδια ε?

 Και όμως! Ακόμα και σε αυτό το μέγεθος μελώνουν? Μπας και δεν είναι μόνο τα μικρά που μελώνουν αλλά μπορεί σε οποιαδήποτε στιγμή της ανάπτυξης του ένα βελανίδι να προσβληθεί από το μύκητα και να αρχίσει να μελώνει? Και μόνο τότε να σταματά η ανάπτυξη του? Ακόμα μια υπόθεση που θα έπρεπε να ερευνηθεί.

 Ναι εμφανέστατα και οι μεγάλοι καρποί μελώνουν, και επίσης άρχισε ξανά να παρουσιάζεται το φαινόμενο να αφρίζουν οι καρποί με πολύ μεγαλύτερη συχνότητα και με πιο πηχτό αφρό επίσης. 

 Και εξακολουθεί το μέλι να είναι τόσο όσο να μην μπορούν να το πάρουν όλο οι μέλισσες και να στάζει από τα δέντρα, αν και πλέον δεν υπάρχουν πολλά μελίσσια πάνω στο βουνό. 

 Και όπως είπαμε το άφρισμα των καρπών είναι συχνότερο πλέον, και πηχτότερο επίσης.

 Και εδώ ολοκληρώνεται το φωτογραφικό αρχείο μας από την μελιτωφορία του Βελανιδιού. Υπήρχε για αυτό μια μεγάλη ανάγκη όπως φάνηκε από τα ερωτήματα των νεώτερων μελισσοκόμων για να μπορούν να αναγνωρίσουν και την ίδια την μελιτωφορία, αλλά και την εξέλιξη της. Μια μεγάλη ανάγκη που θέλω να πιστεύω ότι ικανοποιήθηκε σε μεγάλο βαθμό. 

 Ταυτόχρονα πολλές παρατηρήσεις μου, πληροφορίες, και εμπειρίες  μου, έχουν προστεθεί σε αυτό που με οδήγησαν και σε κάποιες υποθέσεις - ερωτήματα. Ελπίζω στο μέλλον να ασχοληθούν με αυτά (και γενικώς με το θέμα της μελιτωφορίας του βελανιδιού) και επιστήμονες - ερευνητές που θα πατήσουν στα δικά μας τα βήματα. Τα πατήματα που τους προσφέρουμε εμείς οι μελισσοκόμοι - ερευνητές (ναι τολμώ  να το προσθέσω αυτόν τον τίτλο πίσω από το μελισσοκόμος! Η δουλειά που έχει γίνει μέσα σε αυτό το blog για το συγκεκριμένο θέμα, αλλά και για άλλα, νομίζω ότι δικαιολογεί απόλυτα αυτό το θάρρος μου!) εδώ και τόσα χρόνια. Στο χέρι τους άλλωστε είναι να πάρουν τις έρευνες μας, και τις παρατηρήσεις μας, και να δημιουργήσουν απαντήσεις για το συγκεκριμένο θέμα βασισμένες στην επιστημονική έρευνα. 

  Όσο αφορά τους νεότερους μελισσοκόμους που μου έκαναν τα αντίστοιχα ερωτήματα, και μου στέλνανε φωτογραφίες (και όχι μόνο αυτοί), για να τους πω εάν δίνει ή όχι το βελανίδι στην περιοχή τους πιστεύω ότι πλέον έχουν αρκετό φωτογραφικό υλικό για να το αντιστοιχίσουν με την πραγματικότητα που έχουν μπρος τους, και να βγάλουν τα κατάλληλα συμπεράσματα. Δικό σας αυτό το αρχείο παίδες, κερασμένο από μένα, για να λέτε και καμία καλή κουβέντα που και που για τον Αρκούδα! Μην ντρέπεστε, και μην φοβάστε επίσης, όπως και μην ξεχνάτε επίσης ότι οι καλές κουβέντες είναι και αυτές τζάμπα όπως και οι κακές! 

 Χα χα χα.   

Adios Amigos Locos

Μότσανος Λάζαρος

Σοχός 29/9/2019