UA-50457385-1

Τετάρτη, 19 Νοεμβρίου 2014

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol III


Και το τρίτο μέρος της σειράς αναρτήσεων απαντώ εκεί που δεν με σπέρνουν είναι γεγονός!

Κανονικά εδώ ήταν να γκρινιάζω λίγο αλλά μια που είναι μια από τις ελάχιστες εμβόλιμες αναρτήσεις που θα κάνω κατά την διάρκεια της χειμερίας νάρκης μου βαριέμαι υπερβολικά για κάτι τέτοιο οπότε και την γλιτώσατε!

Χα χα χα.

Οπότε βουρ στο ψαχνό!

10. Φυλές μελισσών Bear's Nest αχ πονεμένη ιστορία αυτή που έχω έντονες απόψεις, πολλοί εμμείνουν σε ένα θέμα που για εμένα δεν μου φαίνεται και τόσο σοβαρό. Γιατί πιστεύω ότι τα χαρακτηριστικά κάθε μάνας (πιστοποιημένης από βασιλοτρόφο και με τεχνική σπερματέγχυση -και κόστος 60 ευρώ έκαστη χα χα χα-) χάνει τα χαρακτηριστικά της φυλής της μέσα σε 1 βαριά βαριά σε 2 γενιές (άντε να κάνω και την χάρη σε ένα φίλο μου ακόμα και 3 γενιές χα χα χα) αν έχει ελεύθερη σύζευξη με τυχαίους κηφήνες, ο μόνος τρόπος να μην γίνει αυτό είναι να είσαι σε μια βραχονησίδα στην μέση του πουθενά και να έχεις μόνο εσύ μελίσσια εκεί (έτσι ακριβώς που θα πρέπει να τα έχει ο βασιλοτρόφος που θα κρατάει τράπεζα βασιλισσών!). Οπότε καταλαβαίνεις ότι η άποψη μου σχετικά με τις φυλές μελισσών και την καθαρότητα τους είναι και αιρετική και θεωρώ ότι το ζήτημα δεν είναι τόσο σοβαρό. Θα σου παραθέσω και το ρητό του δικού μου δασκάλου όταν στην αρχή τον ρωτούσα για φυλές μελισσών και ποιες είναι οι καλύτερες, "Αν γεννάει η μάνα είναι καλή"! Αυτό είναι το μόνο κριτήριο, και το διαπίστωσα με τα χρόνια και εγώ όταν κατάλαβα ότι ο κυριότερος προσδιοριστικός παράγοντας της γέννας (γιατί αυτό είναι το κριτήριο για το αν μια μάνα είναι καλή ή όχι και όχι τα επιμέρους χαρακτηριστικά που μπορεί να έχει μια φυλή-θεωρητικά χαρακτηριστικά!-) είναι η νεκταροέκκριση και η γυρεοπαραγωγή και όχι τόσο ή "θεωρητική" ικανότητα γέννας μιας βασίλισσας. Τώρα βασίλισσες που έχουν γονιμοποιηθεί με ελεύθερη σύζευξη (και κοστίζουν 10 ευρώ! χα χα χα) είναι λιγάκι αδόκιμο για να μιλάμε για καθαρότητα της γέννας τους δεδομένου ότι το μισό γενετικό υλικό (στα γονιμοποιημένα αυγά! Στους κηφήνες που δεν προέρχονται από γονημοποιημένα αυγά όλο το γενετικό τους υλικό προέρχεται από την βασίλισσα) προέρχεται από κηφήνες οι οποίοι μπορεί να είναι από οποιαδήποτε άλλη φυλή μελισσών! Οπότε και θεωρώ το όλο ζήτημα με τις φυλές των μελισσών ως ένα από τα θέματα που ενώ γίνεται τόσος ντόρος για αυτά στην πραγματικότητα είναι ήσσονος σημασίας και δε του αξίζει καν ανάρτησης (άσχετα που οι μεγαλοBloggers τα βάζουν συχνά πυκνά στην θεματολογία τους είναι πιασάρικο θέμα και προσφέρεται για πολλά κλικ χα χα χα).

11. Χρονικά όρια κρυστάλλωσις μελιών Bear's Nest Απλώς μια λεπτομέρεια να επισημάνω, ακόμα και μέλια από μελιτώματα όπως του Βελανιδιού, του Πεύκου, του Έλατου (και τις Καστανιάς αν και αυτό έχει μια ιδιομορφία στην χημική του σύσταση) έχουν την τάση να μην κρυσταλλώνουν (έλατο) ή να κρυσταλλώνουν πολύ αργά (πεύκο στα 2 χρόνια), αλλά αυτό ισχύει μόνο για τις καθαρές τους μορφές, συνήθως σπάνια να έχεις αυτούσια μέλια σε κάθε τρύγο (πχ θα έχεις πεύκο με πολύκομπο, ή πεύκο με σουσούρα και αρκουδόβατο, καθαρό πεύκο μπορείς να πάρεις μόνο στο πρώτο βάρεμα του πεύκου την άνοιξη που θα έχουν καταναλωθεί από το μελίσσι τα αποθέματα του και τότε μόνο το πεύκο δίνει ποσότητες μελιτώματος ικανές να δώσουν τρύγο, σπάνιο βέβαια αυτό, με το έλατο είναι πιο εύκολο να έχεις καθαρό ελατόμελο δεδομένου ότι στο υψόμετρο που είναι τα ελατοδάση και την εδαφοκάλυψη που κάνουν δύσκολα να υπάρχει και συμπληρωματική ανθοφορία εκεί, οπότε τρυγημένα μελίσσια πριν το έλατο μπορούν να δώσουν σε μεγάλο βαθμό καθαρότητας ελατόμελο ), οπότε και η κρυστάλλωση σε αυτά τα μέλια δεν φτάνει το θεωρητικό όριο για το κάθε ένα αλλά γίνεται πολύ νωρίτερα. 



12. Παράγοντες που επηρεάζουν την επιθετικότητα ενός μελισσιού Α/ Γενετικοί: Ορισμένες φυλές μελισσών είναι ιδιαίτερα επιθετικές λόγου της εξέλιξης τους σε συγκεκριμένες κλιματολογικές συνθήκες και της εξελικτικής πίεσης που τις επεφέραν ορισμένοι εχθροί τους (πχ η γνωστή για την επιθετικότητα της και χαμένη πλέον φυλή Apis Mellifera Adami (Κρητική φυλή) που λόγου της ύπαρξης πολλών σφηκών στο περιβάλλον που ζούσε την ώθησε εξελικτικά στο πέρασμα των χρόνων να γίνει πιο επιθετική για να αντιμετωπίσει αυτόν τον εχθρό).

Β/ Περιβαντολογικοί: Απότομες παύσεις νεκταροεκκρίσης, ηλεκτρισμένη ατμόσφαιρα,ύπαρξη ηλεκτρικών πεδίων (κολώνες υψηλής τάσης, κεραίες κινητής τηλεφωνίας), ορισμένες ανθοφορίες (καστανιά, σουσούρα, κουμαριά), συνθήκες πείνας, λεηλασίες, εχθροί των μελισσών (χελιδόνια, σφήκες, μελισσοφάγοι, αχερόντιες, κ.α.), ύπαρξη έντονων οσμών στο γύρω περιβάλλον (γίδια, μελισσοβοσκοί με After shave ή αρώματα ή και ιδρώτα!).

Γ/ Λάθος χειρισμοί: Παρατεταμένες χρονικά επιθεωρήσεις, υπερβολικά συχνές επιθεωρήσεις, άγαρμπες και απότομες κινήσεις (χτύπημα κυψέλης, ρίξιμο πλαισίων, πολλοί θάνατοι μελισσών ανάμεσα στα πλαίσια κ.α.), λάθος τοποθέτηση σώματος και ποδιών (το σώμα μπροστά από το μονοπάτι εισόδου εξόδου των μελισσών από την κυψέλη, το πόδι ακριβώς μπροστά από την είσοδο), λάθος επιλογή ρούχων (σκουρόχρωμα ρούχα), λάθος ώρα επιθεώρησης (υπερβολικά αργά, σε λάθος καιρικές συνθήκες),υπερβολική χρήση καπνού.


13. Σκέφτομαι να επενδύσω στην μελισσοκομία αξίζει τον κόπο? Bear's Nest χμμμμμμμμμμμ είναι μια απάντηση δύσκολη να απαντηθεί χωρίς να έχεις όλα τα δεδομένα μπροστά σου. Πρώτα από όλα τι ακριβώς θέλεις από την μελισσοκομία? Ένα συμπληρωματικό εισόδημα ή το κύριο εισόδημα σου? Πόσο είσαι αποφασισμένος να ασχοληθείς με αυτή (πόσο χρόνο θέλεις να δαπανήσεις)? Έχεις αρκετά κεφάλαια για να ασχοληθείς σε μεγαλύτερο βαθμό? Έχεις αρκετά χρηματικά διαθέσιμα για να ζήσεις τον εαυτό σου και την οικογένεια σου μέχρι να αρχίσει να αποδίδει η μελισσοκομία (μετά από 3-5 χρόνια!)? Έχεις ένα χρηματικό αποθεματικό στην άκρη για έκτακτες ανάγκες ή μια κακή μελισσοκομική χρονιά? Θα σε βοηθήσει κανένας μέσα από την οικογένεια σου? Έχεις το κατάλληλο γνωστικό επίπεδο για να ασχοληθείς με αυτή (ή είσαι διατεθειμένος να το αποκτήσεις διαβάζοντας αλλά κυρίως πηγαίνοντας σε ένα παλιό μελισσοκόμο -εάν τον βρεις!- για να σε μάθει με αντάλλαγμα την βοήθεια σου?). Σου άρεσε η μελισσοκομία ως ασχολία? Πως σου φαίνεται η ζωή του Νομάδα (του νυχτερινού Νομάδα!)? Είσαι διατεθειμένος να κάνεις θυσίες στερήσεις και να πάρεις ρίσκα (επιχειρηματικά και προσωπικά)? Έχεις μια εναλλακτική διέξοδο εργασίας ή επένδυσης του κεφαλαίου που έχεις για να κάνεις ένα άλλο αντικείμενο? Αυτά είναι τα βασικά ερωτήματα που θα πρέπει να απαντήσεις για να έχεις και την απάντηση (ή την γνώμη ενός εμπειρότερου από εσένα στην μελισσοκομία) για το αν αξίζει να ασχοληθείς με αυτή. Η αλήθεια είναι ότι θέλει πολύ προσωπική εργασία, θέλει και κεφάλαιο (όχι όμως στην αρχή και τόσο μεγάλα ποσά αν δεν θέλεις να πας με γρήγορους ρυθμούς, που δεν πρέπει να πας με γρήγορους ρυθμούς γιατί δεν θα έχεις το γνωστικό επίπεδο για να λειτουργήσεις και να συντηρήσεις μια εκτεταμένη μελισσοκομική μονάδα!) και οι αποδόσεις της σπάνια προσεγγίζουν καν τα ποσά που υπάρχουν στην παραφιλολογία που έχει αναπτυχθεί για αυτή (την μελισσοκομία) και το κυριότερο δεν έρχονται άμεσα (χρειάζονται χρόνια να ρίχνεις λεφτά και εργασία για να μπορέσεις κάποια στιγμή όχι μόνο να ισορροπήσεις το τι έχεις δώσει και το τι έχεις πάρει αλλά ακόμα και για να μπορέσεις να ζήσεις με αυτή!). Είναι επίσης δουλειά που εξαρτάται από τον καιρό και τέτοιες δουλειές μπορούν ακόμα και αν εσύ κάνεις τα πάντα τέλεια (κεφάλαιο, εργασία, γνώσεις) να μην σου δώσουν μια συγκεκριμένη χρονιά τίποτα! Για να ζήσεις με την μελισσοκομία ως κύριο επάγγελμα έχοντας και μια οικογένεια από πίσω σου υπολόγισε ότι θα χρειασθείς το ελάχιστο 300 κυψέλες (παράγοντας μόνο μέλι) ή 200 κυψέλες αλλά παράγοντας όλα τα προϊόντα της κυψέλης (βασιλικό πολτό, κερί, γύρη, πρόπολη, μέλι) και πουλώντας τα εσύ μόνος σου στην λιανική.Φυσικά το δεύτερο απαιτεί πολύ μεγαλύτερο γνωστικό επίπεδο (και τρέξιμο!) και μάλιστα όχι μόνο με το αντικείμενο της μελισσοκομίας (τεχνικές πωλήσεων, διαφήμιση και προώθηση,κ.α). Είναι επίσης μια απόφαση ζωής που συνήθως απαιτεί ένα άλμα πίστης σε αυτή (βλέπε προηγούμενη ανάρτηση Γιατί μελισσοκόμος ), που για κάποιον που δεν έχει οικογένεια και παιδιά να εξαρτώνται από αυτόν είναι ευκολότερη (θα βασανισθεί, θα υποφέρει, θα στερηθεί αλλά θα τα τραβήξει μόνος του, όχι τα παιδιά του!). Φυσικά από την άλλη δεν πρέπει να ξεχνάς ότι σχεδόν τα ίδια ισχύουν σε κάθε νέο ξεκίνημα (νέα εργασία ή νέα επιχειρηματική δραστηριότητα!) οπότε η κυριότερη διαφοροποίηση είναι η έντονη εξάρτηση της επιτυχίας μιας μελισσοκομικής μονάδας από τα τερτίπια του καιρού. Προσωπική μου άποψη είναι αν δεν σε πιέζει ο καιρός για άμεσα αποτελέσματα (μπορείς να δώσεις μερικά χρόνια στην επιδίωξη σου να ζήσεις με αυτή αβάντζο) είναι κάτι που πρέπει να το επιδιώξεις να το κάνεις, το πράγμα δυσκολεύει όταν είσαι με την πλάτη στον τοίχο και κάνεις το άλμα πίστης και μπαίνεις κατευθείαν στα βαθιά (το έζησα αυτό και ξέρω!), εκεί έχοντας την τωρινή μου γνώση και εμπειρίες είναι λίγο δυσκολότερο να σου πω κάνε το (εγώ το έκανα γιατί είχα άγνοια κινδύνου και ήμουν μόνος μου!). Διάβασε προσεκτικά το τι γράφω στις αναρτήσεις μου (και κυρίως το τι δε γράφω και το αφήνω να εννοηθεί σε μερικές από αυτές-Ποιες? Αυτές που είναι φορτισμένες συναισθηματικά! Το τι αφήνω να εννοηθεί σε αυτές είναι απίστευτο!Ευτυχώς που οι περισσότεροι δεν τα καταλαβαίνουν-) και αποφάσισε το. Αλλά επαναλαμβάνω για να μην φανώ και αρνητικός, κάθε νέα αρχή είναι δύσκολη και δεν έχει το μονοπώλιο στην δυσκολία μόνο η μελισσοκομία! Υπομονή και επιμονή όλα θέλουν! Μην μασάς!


14. Για πες μας την άποψη σου σχετικά με την υπόθεση των ορυχείων στην Χαλκιδική Bear's Nest Σχετικά με την υπόθεση των ορυχείων στις σκουριές της Χαλκιδικής, η αλήθεια είναι ότι οι μεγαλύτερος όγκος των μελισσοκόμων πάνε στο πρώτο πόδι της Χαλκιδικής για να εκμεταλλευτούν το πεύκο. Επίσης αλήθεια είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος του πρώτου ποδιού είχε καταστραφεί από τις πυρκαγιές του 2006 και κατά πάσα πιθανότητα θα καταστραφεί κάποια στιγμή στο μέλλον και το υπόλοιπο (ίσως η οικονομική κρίση να έχει απλώς καθυστερεί αυτή την προοπτική!) .Επίσης παραλίγο να καταστραφεί και το πευκόδασος στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής από τις πρόσφατες πυρκαγιές (που και αυτές προκαλέσανε εκτεταμένες καταστροφές). Οπότε από μελισσοκομική άποψη καλό θα ήταν να διατηρηθεί ένα ακμαίο πευκόδασος στο κύριο σώμα της Χαλκιδικής ως «χρυσή» εφεδρεία για να μπορούν να το εκμεταλλεύονται μελισσοκομικά στο μέλλον οι μελισσοκόμοι .

Από την Ιερισσό ακόμα δεν έχω περάσει (αλλά θα πάω στο άμεσο μέλλον ) αλλά παίρνοντας από την Γερακινή και βλέποντας την καταστροφή που έχουν επιφέρει εκεί τα ορυχεία (ανάμεσα στο δεύτερο και στο πρώτο πόδι της Χαλκιδικής) μπορώ να φανταστώ την καταστροφή που συντελείται στην Ιερισσό και στις σκουριές!

Ωστόσο πέρα από τα στενά όρια της μελισσοκομίας είναι και ζήτημα ποιότητας ζωής των κατοίκων της ευρύτερης περιοχής (που ορισμένοι από αυτούς δουλεύουν στα ορυχεία και έχουν οικονομική ωφέλεια από αυτά-αλλά ταυτόχρονα έχουν  και αυτοί επιπτώσεις στην υγεία τους!- αλλά και ορισμένοι από αυτούς ενώ δεν έχουν καμία άμεση ωφέλεια έχουν μόνο αρνητικές επιπτώσεις –και οικονομικές και υγείας!-). Βλέπετε το μέρος είναι άκρως τουριστικό και αυτό έχει επιπτώσεις και στην υγεία εκατομμυρίων τουριστών (ξένων και Ελλήνων). Πχ πριν από λίγους μήνες ένα φορτηγό με τοξικό φορτίο που πήγαινε από τα ορυχεία στην Θεσσαλονίκη (για να αποθηκευτεί στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης!) είχε διαρροή στην Ρεντίνα, ένα τουριστικό μέρος (Σταυρός, Βρασνά, Ασπροβάλτα, Ολυμπιάδα,) με χιλιάδες επισκέπτες από τις βαλκανικές χώρες και την Θεσσαλονίκη.

Επίσης υπάρχουν μεγάλα αστικά κέντρα σε κοντινή ακτίνα δράσης από τα ορυχεία (Καβάλα, Σέρρες, Δράμα, Πολύγυρος, και φυσικά το μεγαλύτερο αστικό κέντρο του Βορρά η Θεσσαλονίκη!). Οπότε και η οικονομική σημασία αλλά και η πληθυσμιακή πυκνότητα είναι τέτοια που μπορεί μια οικολογική επιβάρυνση (ή και εφιάλτης σύμφωνα με κάποιους) να έχει τρομερές συνέπειες!

Το κακό είναι ότι λόγου της οικονομικής κρίσης αρκετοί κάτοικοι ζορισμένοι από τις δυσκολίες της καθημερινής επιβίωσης κοιτάνε μόνο τα βραχυπρόθεσμα οφέλη (άμεσες ανάγκες επιβίωσης) και δεν θέλουν να σκεφτούν τις μακροχρόνιες επιπτώσεις πάνω στην υγεία των δικών τους (και τους κατανοώ και δεν τους κρίνω! Δύσκολη είναι η επιβίωση, ιδίως σε μια τόσο ζοφερή πραγματικότητα που όλοι μας ζούμε). Το διακύβευμα όμως αν όλα πάνε στραβά (που συνήθως στην χώρα μας που δε υπάρχει στην πραγματικότητα κράτος πάνε διαρκώς στραβά!) είναι τεράστιο!


Και αυτό το ρίσκο είναι πολύ πάνω από οποιαδήποτε ωφέλεια μπορούν κάποιοι να αποκομίσουν!  

Σειρά "Απαντώ εκεί που δεν με σπέρνουν".

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol I

Απαντήσεις σε ερωτήσεις που δεν μου έγιναν Vol II


Μότσανος Λάζαρος

Σοχός 22/11/2014

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου