UA-50457385-1

Τετάρτη, 16 Αυγούστου 2017

Χρήσιμα φυσικά μεγέθη από μελισσοκομική σκοπιά Vol II. Αποκωδικοποιώντας ένα δελτίο καιρού




 Για να κάνουμε μερικές διευκρινήσεις στο τσακ μπαμ σχετικά με ένα ερώτημα που είδα σε μια συζήτηση στον τοίχο ενός φίλου μου στο Facebook  σχετικά με το "Γιατί κάποιοι κάνουν τοποθέτηση στα πεύκα όταν τα μετεωρολογικά δελτία δίνουν για πολλές μέρες υψηλές ελάχιστες θερμοκρασίες (η ελάχιστη θερμοκρασία κατά την διάρκεια ενός 24ωρου), και μικρή υγρασία στα αντίστοιχα μέρη που θα κάνουν τοποθέτηση, ενώ η θεωρία λέει ότι για να δώσει το πεύκο πρέπει η θερμοκρασία να είναι κάτω από 21 βαθμούς και η υγρασία πάνω από 65% (βλέπετε ανάρτηση του blog Μελισσοκομία και πεύκο)?".

 Ναι η θεωρία αυτό ακριβώς λέει, και τα μετεωρολογικά δελτία δίνουν μια πρόβλεψη για ένα μέρος βάση δεδομένων που παίρνουν από μετεωρολογικούς δορυφόρους και σταθμούς, και τα οποία θα τα επεξεργαστούν υπολογιστές με μαθηματικά μοντέλα που περιγράφουν (ως ένα βαθμό) τις βασικές εξισώσεις που διέπουν τα μετεωρολογικά μοντέλα. Ναι αυτή είναι η διαδικασία με την οποία γίνονται προβλέψεις, αλλά υπάρχουν κάποιες κρυφές παράμετροι εδώ που μπορεί να δημιουργήσουν ορισμένες διαφορές ανάμεσα στην πραγματικότητα (πχ να δίνουν τα πεύκα) και την θεωρία (πχ. να μην δώσουν τα πεύκα σύμφωνα με μετεωρολογικά δεδομένα και προβλέψεις που υπάρχουν).

 Και αυτό γίνεται γιατί οι μετεωρολογικοί σταθμοί συνήθως δεν είναι μέσα στα πευκοδάση (ή ελατοδάση ή βελανιδοδάση στις αντίστοιχες τοποθετήσεις)! Μπορεί να είναι μεν μέσα σε δάση, αλλά μπορεί κάλλιστα να είναι μέσα στην ύπαιθρο ή και μέσα στις πόλεις (δείτε περισσότερα σχετικά με τις διαφορές ανάμεσα σε αυτές τις περιοχές στην ανάρτηση του blog Χρήσιμα φυσικά μεγέθη από μελισσοκομική σκοπιά ). Οπότε και η πρόβλεψη που δίνουν τα αρχικά δεδομένα από αυτούς μπορούν άνετα να μην ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα στο πως θα έπρεπε να είναι μια πρόβλεψη για ένα δάσος στην αντίστοιχη περιοχή.

 Έχοντας ως πηγή το κείμενο Η αξία του δάσους από το υπουργείο αγροτικής ανάπτυξης ας πάρουμε μερικές ενδιαφέρουσες πληροφορίες που μπορούν να επηρεάσουν τις προβλέψεις, που μπορεί να έχει ένα μετεωρολογικό δελτίο, από τις συνθήκες που πραγματικά μπορούν να υπάρχουν μέσα σε ένα δάσος.

 Οπότε σύμφωνα με αυτό το κείμενο θα έχουμε: 

  Ένα δάσος 

 "Μειώνει την ένταση του φωτός και επιδρά στη σύνθεσή του, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερο φωτοκλίμα.

 Η μείωση της έντασης είναι ανάλογη με το είδος των δένδρων και την πυκνότητά τους. Σε δάσος με πεύκα φτάνει το 50% ενώ σε δάσος με οξιές στο 90%". 


 "Αμβλύνει τις ακραίες θερμοκρασίες: μειώνει τις μεγάλες, αυξάνει τις μικρές και παρεμποδίζει το σχηματισμό δροσιάς και πάχνης.

 Το δάσος συγκρατεί μεγάλο μέρος της ηλιακής ακτινοβολίας και παρεμποδίζει τη γήινη ακτινοβολία. Έτσι το καλοκαίρι π.χ. η θερμοκρασία στο δάσος μπορεί να είναι μικρότερη και πάνω από 10 βαθμούς Κελσίου από ό,τι στο ύπαιθρο
"


 "Μειώνει την ένταση του ανέμου.

 Σε απόσταση περίπου 150 μέτρων μέσα σε δάσος πεύκων η κίνηση του ανέμου σταματά τελείως, σε δάσος ελάτων η απόσταση φθάνει τα 120 μ. και σε δάσος ελάτης και ερυθρελάτης μόνο στα 40-50 μέτρα.

 Μετά από το δάσος (στην υπήνεμη πλευρά) η ένταση του ανέμου μειώνεται στο 12-15% της αρχικής (στο ύπαιθρο) σε απόσταση 400 περίπου μέτρων, δηλαδή περίπου σε απόσταση 15πλάσια του ύψους των δένδρων του δάσους".


 "Αυξάνει τις βροχές, μετατρέπει σε βροχή (βροχοομίχλη) την υγρασία του αέρα και υγροποιεί την ομίχλη.

 Οι βροχές (ανάλογα με το ανάγλυφο του εδάφους) αυξάνονται από τα δάση μέχρι 6% ενώ η βροχοομίχλη μπορεί να ξεπεράσει και το ετήσιο ύψος βροχής".


 "Συγκρατεί το νερό της βροχής και δεν το αφήνει να πέφτει με δύναμη στο έδαφος και να το διαβρώνει.

 Το φύλλωμα μπορεί να συγκρατήσει μέχρι και 3 χιλιοστά ή μέχρι και το 50% της βροχής ενώ ένα πολύ μικρό μέρος απορρέει επιφανειακά (περίπου 10-20%) αποτρέποντας έτσι το σχηματισμό πλημμύρων."


 "Ενισχύει τα υπόγεια νερά.

 Το μεγαλύτερο μέρος του νερού της βροχής με τη βοήθεια της βλάστησης απορροφάται από το έδαφος και εμπλουτίζονται τα υπόγεια νερά (που παίρνουμε με τις πηγές και τα φρεάτια). Σ’ αυτό βοηθά το δάσος με το έδαφός του που είναι σαν σφουγγάρι και βοηθά στην απορρόφηση του νερού".


"Εμποδίζει την εξάτμιση του εδάφους και αυξάνει την υγρασία του.

 Η μείωση της εξάτμισης του εδάφους κάτω από το δάσος φθάνει το 40-50% εκείνης του εξωδασικού εδάφους. Έτσι έχουμε και αυξημένη υγρασία στο έδαφος του δάσους (μέχρι και 24%)."

 Οπότε τι έχουμε εδώ τσακαλάκια μου? 

 Σε ένα δάσος μπορεί να είναι χαμηλότερη η θερμοκρασία από ότι στην γύρω ύπαιθρο μέχρι και 10 βαθμούς (πχ μια ελάχιστη θερμοκρασία 27 βαθμούς έξω από ένα δάσος μπορεί να είναι μέχρι και 17 βαθμούς μέσα σε αυτό). 

 Έχουμε μικρότερη ένταση ανέμου που μπορεί να μηδενισθεί από ένα βάθος μέσα σε αυτό ανάλογα το είδος των δέντρων του. 

 Έχουμε περισσότερη υγρασία στο υπέδαφος του καθώς και η μειωμένη εξάτμιση του εδάφους μπορεί να οδηγήσει μέχρι και 24% περισσότερη υγρασία (πχ μια υγρασία 55% στην γύρω ύπαιθρο μπορεί να οδηγήσει μέχρι και σε 68% υγρασία στο παρακείμενο δάσος ιδίως σε ένα μεγάλο δάσος που η παράμετρος άνεμος έχει μηδενισθεί από ένα σημείο του και μετά). 

 Οπότε και οι τρεις βασικές πληροφορίες που μπορεί να μας δώσει ένα μετεωρολογικό δελτίο (θερμοκρασία, ένταση ανέμου, υγρασία) μπορούν να απέχουν όσο ή μέρα με την νύχτα από την ύπαιθρο (που συνήθως εκεί είναι οι μετεωρολογικοί σταθμοί) από ότι μέσα σε ένα δάσος. Πόσο? Ανάλογα με το μέγεθος του δάσους, την πυκνότητα του, το υψόμετρο του, το μέγεθός των δέντρων του, και χίλιους δύο ακόμα παραμέτρους. Οπότε την επόμενη φορά που θα διαβάσετε ένα μετεωρολογικό δελτίο έχετε τα και αυτά στα υπόψη σας για να μπορέσετε να σταθμίσετε ορισμένες παραμέτρους καλύτερα για να έχετε και αποτελεσματικότερους σχεδιασμούς και τοποθετήσεις.

 Αυτά τα λίγα για σήμερα τσακαλάκια μου γιατί είμαστε στην πιο κρίσιμη εποχή του δικού μας μελισσοκομικού σχεδιασμού, και ο όγκος της εργασίας που αντιμετωπίζουμε καθημερινά είναι τεράστιος. Με αυτή την τροφή για σκέψη σας αφήνω και θα τα λέμε πιο αραιά το επόμενο διάστημα μέχρι τα μεγαλύτερα στοιχήματα - τοποθετήσεις και αυτής της χρονιάς να  ολοκληρωθούν.

 Μέχρι την επόμενη ανάρτηση.

 Adios Amigos Locos











Μότσανος Λάζαρος

Σοχός 6/8/2017

Σάββατο, 12 Αυγούστου 2017

Καλώς το και το δεύτερο μέλι της χρονιάς



 Λίγο πριν από το πρώτο μεγάλο στοίχημα της χρονιάς (τοποθέτηση στο πρώτο χέρι του πεύκου) ήρθε και η ώρα για να βγει από τα δοχεία ωρίμανσης και το δεύτερο μέλι της χρονιάς.

 ‘Ένα υπέροχο και λαμπερό ανθόμελο από ακακία, αγριορίγανη, τριφύλλι, ηλίανθο και λυγαριά, γεμάτο με φρουκτόδεις γεύσεις που σαν ορμητική πλημμύρα κατακλύζουν τον ουρανίσκο σε κάθε σταγόνα του. Ένα απαλό και εύγευστο μέλι, γέννημα των ανθοφοριών των κάμπων και της πλούσιας άγριας χλωρίδας της Μακεδονίας.

 Μέλι που έχει φανατικότατους καταναλωτές και των οποίων τις επιθυμίες και προτιμήσεις τους προσπαθούμε να ικανοποιήσουμε με τοποθετήσεις σε πολλαπλές ανθοφορίες, που θα μας δώσουν αυτό το μοναδικό ανθόμελο. Και όπως και πέρσι έτσι και φέτος αυτές οι τοποθετήσεις στάθηκαν ικανές να μας δώσουν μια ικανοποιητική ποσότητα αυτού του θαυμάσιου μελιού, η οποία οριακά θα ικανοποιήσει την διαρκώς αυξημένη ζήτηση που έχουμε για αυτό το μέλι.

 Ένα μέλι που θα αποτελέσει μέρος της παλέτας μελιών που παράγουμε (Βελανιδόμελο, Ανθόμελο, Πευκόμελο) και θα ικανοποιήσει κάθε γούστο και προτίμηση που έχουν οι πελάτες που μας εμπιστεύονται και προτιμούν τα μέλια μας χρονιά με την χρονιά. Αλλά θα φέρει και ακόμα περισσότερο κόσμο στο να γνωρίσει τον καθημερινό μας αγώνα για να παράγουμε αυτά τα μέλια, καθώς και την πανδαισία των γεύσεων και αρωμάτων που διαθέτουν στο έπακρο αυτά τα γευστικότατα προϊόντα των μελισσών μας.

 Το ταξίδι μας στον μαγικό κόσμο των μελιών μας συνεχίζεται με το επόμενο στοίχημα – τοποθέτηση των μελισσιών μας, και σας περιμένουμε όλους σας στο να συμμετέχετε μαζί μας σε αυτό.

 Μέχρι τον επόμενο τρύγο……

 Adios Amigos Locos








Μότσανος Λάζαρος

Σοχός 12/8/2017

Δευτέρα, 7 Αυγούστου 2017

Αυτό λοιπόν πίνω και δεν σας δίνω


 Εδώ και πολύ καιρό υπάρχει ένας επαναλαμβανόμενος προβληματισμός από τους αναγνώστες μου καθώς διαβάζουν τα γραπτά μου και διαπιστώνουν πολλά καντάρια τρέλας, και κεφιού μέσα τους. Ο οποίος μου έχει διατυπωθεί με πολλούς τρόπους και εκφράσεις οι οποίες έχουν συνήθως όμως ένα κοινό νόημα που χονδρικά θα μπορούσε να διατυπωθεί ως "Τι πίνεις Αρκούδε και δεν μας δίνεις?", "Μπας και είναι κανένα πικρό και βαρύ αψέντι? Μπας και είναι σπόροι πεγιότ τίγκα στο μεσκάλ? Μπας και είναι LSD ψιλοκομμένο? Ή είναι μήπως ένα βαρύ χαρμάνι από Σπορ του Βορρά και Ριζοσπάστη?" 

 Καιρός το λοιπόν να λυθεί αυτή η απορία των αναγνωστών μου για να κατανοήσουν και περισσότερο τις μούσες που σιγοψιθυρίζουν πίσω από το αυτί μου. 



 Ιδού λοιπόν το μέγα μυστικό πίσω από την τρέλα που κουβαλώ!

 Χα χα χα.

 Λίγο Σούπερ πρωτεϊνούχο Smoothie και τύφλα να έχει ο Γουίλιαμ Μπάροουζ με το LSD του!

 Και από γεύση?

 Έχω πιει και χειρότερα (αλλά όχι πολύ χειρότερα! Χα χα χα)!

 Οπότε με αυτή την τρομερή αποκάλυψη σας αφήνω με μια απορία λιγότερη και με μια ανησυχία περισσότερη!

 Μέχρι την επόμενη αποκάλυψη........


Adios Amigos Locos



Μότσανος Λάζαρος

Θεσσαλονίκη 7/8/2017

Σάββατο, 5 Αυγούστου 2017

Χαμογέλα μου Κατερινιώ


 Και με ρωτάει ο Λαός......

 "Γιατί ο Μέγα Φιλόσοφε, παρόλο που εμείς οι Έλληνες, Λαός Θαυμαστός, με ιστορία υπερχιλιόχρονη, με δόξα αιώνια δεν μπορέσαμε να γίνουμε και ένας μεγάλος Λάος? Ένα μεγάλο Έθνος? Ένα σπουδαίο Κράτος? Τι είναι αυτό που μας κράτησε πίσω? Γιατί αντί για δόξα και θαυμασμό έχουμε μόνο την χλεύη όλων των άλλων? Τι πταίει?"

 Και απάντησε ο Μέγας Φιλόσοφος......

 "Γιατί οι Ελληνίδες είναι ξινά Μουνι@! Γιατί είναι ψιλομύτες και θαρρούν ότι είναι τα δώρα του Θεού στους άντρες! Γιατί είναι πιο αγέλαστες και από Ινδιάνους σε Γουέστερν του 50!

 Τι να τον κάνεις τον Πυθαγόρα και τις γωνίες του? Τι να κάνεις τον Αλέξανδρο και τις σάρισες του? Τι να κάνεις τον Αρχιμήδη και τους μοχλούς του? Τι να τους κάνεις όλους αυτούς αν ποτέ δεν άνθησε σε Ελληνίδας τα χείλη το σπάνιο λουλούδι που ονομάζεται χαμόγελο?

 Με τι κίνητρο? Με τι καύσιμο? Και με ποια θέληση να συνεχίσει να υφίσταται αυτός ο λαμπρός πολιτισμός, που χτίσανε Έλληνες άνδρες επιφανείς, αν παρόλα αυτά δεν μπορέσανε ούτε πτωχό μειδίαμα να κλέψουν από τις θυγατέρες της Πανδώρας?

 Άμοιροι γιοι του Διευκαλίωνα, αλυσίδες βαριές στα ποδάρια σας, των θηλέων οι μυς των προσώπων τους, που πεισματικά αρνούνται να συσπαστούν και χαμόγελα να σχηματίσουν!"

 Αυτά είπεν και ελάλησε Φιλόσοφος ο Μέγας, και χάθηκε εις την σιωπήν.


 Και είπεν και ελάλησε τότε ο Ποιητής ο Πελελός.



Χαμογέλα μου Κατερινιώ, μην σου σπάσω τον λαιμό
σε κοιτώ σαν άτιμο γατί που από κλωτσιά θα απογειωθεί
χαμογέλα μου Κατερινιώ, δώσε μου την ακριβή αφορμή
η ζωή μου νόημα να γεμίσει, να κρατηθώ σε αυτή την ζωή

Πεισματικά, μουτρωμένα με κοιτάς, να χαμογελάς ξεχνάς
ξινό μου λεμόνι, μανιασμένη τρικυμία μου είσαι εσύ ακόμη
λες και εκ γενετής βγήκες θυμωμένη, με τον κόσμο αρπαγμένη  
με μάτια κάρβουνα κοιτάς, τα νύχια σου έξω διαρκώς κρατάς  

Χαμογέλα μου Κατερινιώ, μην σου σπάσω τον λαιμό
σε κοιτώ σαν άτιμο γατί που από κλωτσιά θα απογειωθεί
χαμογέλα μου Κατερινιώ, δώσε μου την ακριβή αφορμή
η ζωή μου νόημα να γεμίσει, να κρατηθώ σε αυτή την ζωή

Κατάρα την φάρα σου, που δεν σου έμαθε χαμόγελα να σκορπάς
αγριοκάστανο μου πικρό, πως θα μπορέσω ένα γελάκι να κλέψω εγώ
αυτό το μουτράκι το σκυθρωπό, μόνο όταν γελά σαν τρελός το αγαπώ
ανάθεμα την μάνα σου, και την μάνα αυτής, αγέλαστη σε μάθανε να ζεις

Χαμογέλα μου Κατερινιώ, μην σου σπάσω τον λαιμό
σε κοιτώ σαν άτιμο γατί που από κλωτσιά θα απογειωθεί
χαμογέλα μου Κατερινιώ, δώσε μου την ακριβή αφορμή
η ζωή μου νόημα να γεμίσει, να κρατηθώ σε αυτή την ζωή


Για μια Κατερινιώ. 


Μότσανος Λάζαρος

Σοχός 5/8/2017